Untuk Dan Menentang Gulungan Ketam

Video: Untuk Dan Menentang Gulungan Ketam

Video: Untuk Dan Menentang Gulungan Ketam
Video: Diari Produksi EP02 - Audio [HD] 2024, November
Untuk Dan Menentang Gulungan Ketam
Untuk Dan Menentang Gulungan Ketam
Anonim

Anda mungkin memikirkan banyak resipi untuk salad dan makanan pembuka yang terbuat dari roti ketam dan anda sendiri gemar menyediakan dan memakannya. Anda berfikir bahawa mereka adalah makanan istimewa yang sebenarnya, dan harganya juga sangat berpatutan. Bagaimanapun, sekilo kepiting kerajaan adalah sekitar BGN 80, dan sebungkus gulung ketam boleh didapati dengan harga di bawah BGN 1. Pernahkah anda terfikir apa ini?

Senang sahaja. Dengan cara yang sama seperti yang tidak disembunyikan oleh heroin dongeng Snow White, dalam salad Snow White, tidak ada ketam dalam gulungan ketam. Mereka mewakili surimi - perkataan Jepun untuk daging cincang, terutamanya ikan. Dan anda akan bernasib baik jika gulungan ketam yang anda beli atau sudah habiskan itu mengandungi surimi sebenar, kerana itu juga tidak pasti.

Di Jepun, di mana gulung ketam sebenarnya berasal, mereka dibuat dari daging trout cincang, yang ditambahkan pewarna yang berasal dari serangga. Kedengarannya mengerikan, tetapi sebenarnya ia gulung ketam sebenaryang muncul pada tahun 60-an abad yang lalu dan yang dengan cepat menjadi popular hampir di seluruh dunia.

Ketam menggulung
Ketam menggulung

Hari ini, seperti sosej yang kita makan, kita tidak tahu apa sebenarnya yang terdapat dalam bungkusan roti ketam. Bahawa tidak ada ketam di dalamnya jelas, tetapi kadang-kadang mereka tidak mengandungi surimi, tetapi merupakan campuran penstabil, perisa, pengawet, pemekat dan segala macam "bahan kimia" yang jelas dan tidak jelas. Yang harus menjelaskan kepada anda bahawa adalah idea yang baik untuk mengelakkan memakannya.

Perhatikan bahawa kami telah menyatakan bahawa adalah baik untuk dielakkan penggunaan gulung ketamdan tidak melupakan mereka sama sekali. Berhati-hatilah ketika membeli produk sedemikian dan baca secara terperinci isi kandungannya. Sekiranya anda melihat bahawa pada awal senarai ramuan terdapat prasasti "surimi" atau "ikan cincang", maka anda telah menemui gulungan kepiting yang boleh dimakan.

Salad dengan gulung ketam
Salad dengan gulung ketam

Perhatikan juga warna batang udang. Selalunya mereka berwarna merah terang, yang merupakan jaminan bahawa mereka penuh dengan pewarna. Yang sebenarnya gulung ketam mereka mesti berwarna merah jambu, bukan merah.

Disyorkan: