Cara Membuat Adunan Gula

Video: Cara Membuat Adunan Gula

Video: Cara Membuat Adunan Gula
Video: CARA TRADISIONAL PEMBUATAN GULA TEBU 2024, November
Cara Membuat Adunan Gula
Cara Membuat Adunan Gula
Anonim

Pencuci mulut adalah bahagian kegemaran menu untuk semua kanak-kanak, dan bagi kebanyakan orang dewasa. Walau bagaimanapun, untuk menyediakan pencuci mulut buatan sendiri yang lazat, anda perlu mengetahui cara membuat doh gula. Ini sangat diperlukan ketika anda ingin bersinar dengan kemahiran masakan di hadapan keluarga atau tetamu anda. Di sini kami akan memberikan anda resipi yang mudah dan cepat untuk membuat doh gula.

Anda memerlukan produk berikut: Lebih kurang 1 kg. tepung, 200 g gula, 200 ml air, 70 g mentega.

Manis
Manis

Kaedah penyediaan: Mula-mula anda perlu memanaskan air di dalam bekas yang sesuai. Setelah mendidih, masukkan mentega dengan teliti dan kacau hingga larut sepenuhnya. Kemudian tiba masanya anda perlu menambahkan tepung. Ini memerlukan ketepatan kerana terdapat bahaya tepung menjadi bola.

Untuk mengelakkan ini, keluarkan air mendidih dengan mentega cair dari api dan mula menuangkan tepung ke dalam aliran nipis. Setelah anda menambah separuh tepung, anda boleh mengembalikan loyang ke kompor dan meneruskan prosedur. Kacau campuran sentiasa dengan sudu kayu sepanjang masa.

Semua ini berterusan sehingga adunan mulai pekat sehingga ia mula mengupas bahagian tepi pinggan semasa anda mencampurkannya. Kemudian anda boleh mengeluarkan kuali dari api dan memindahkan adunan yang sudah siap ke dalam kuali sejuk hingga sejuk. Maka anda perlu menguli dengan tangan anda.

Kacau adunan yang telah disejukkan dengan sedikit tepung, masukkan gula sedikit demi sedikit semasa menguli, hingga pada satu ketika adunan menyerap keseluruhan gula. Anda akan mendapat kesan yang lebih baik jika anda menggunakan gula tepung dan bukannya kristal.

Jadi, anda sudah mempunyai adunan gula. Anda boleh menggunakannya untuk membuat pelbagai jenis kek, biskut, dan lain-lain. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mewarnainya dengan warna yang berbeza dengan bantuan pewarna yang tidak berbahaya, dan juga rasa dengan vanila, minuman keras atau perisa khas untuk kek.

Disyorkan: