Berikut Adalah Beberapa Cara Untuk Membuat Epal Gula-gula

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Epal gula-gula adalah sejenis masakan khas yang kelihatannya agak mudah pada pandangan pertama, tetapi sebenarnya menyembunyikan beberapa kehalusan yang menjadikannya sangat enak dan indah. Epal adalah banyak jenis, yang secara automatik bererti terdapat banyak resipi untuk gula mereka, kerana ada yang lebih sukar - seperti epal hijau, ada yang lebih lembut - seperti surgawi, dan mereka perlu dirawat dengan lebih berhati-hati.

Tidak ada masa yang tepat untuk memulakan pencuci mulut jenis ini, tetapi satu perkara yang jelas - orang yang menciptanya sangat bijak dan pintar.

Dalam artikel ini, kami akan menawarkan beberapa cara untuk mempermanis epal, dan sebelum itu kami akan memulakan dengan kehalusan karamelisasi, yang menjadi asas pencuci mulut ini.

Untuk membuat karamel yang baik, anda perlu mempersiapkan diri dengan banyak kesabaran. Gula itu dapat karamel dalam mandi air, yang merupakan pilihan yang lebih baik, kerana tidak ada bahaya membakarnya.

Ia juga boleh karamel secara langsung dalam kuali atau kaserol, tetapi secara harfiah setiap detik penting. Satu kehalusan untuk proses yang berjaya adalah menambahkan sedikit mentega ke gula. Dengan cara ini, ia tidak dapat mengeras terlalu cepat, yang seterusnya membolehkan anda bekerja dengan lebih tenang dengan karamel yang sudah siap.

Kaedah klasik untuk epal gula-gula adalah seperti berikut: Cairkan gula dalam mangkuk, sediakan apel terlebih dahulu, kerana setelah karamel siap, anda perlu segera mengusahakannya. Epal dibasuh, dikeringkan dan dengan bantuan pisau celah dibuat di mana batang ais krim dicucuk. Setelah gula meleleh menjadi karamel, epal diambil dan direndam di dalam kapal di mana perlakuan panas gula itu berlaku. Epal itu kemudian diketepikan untuk ditetapkan.

Foto: Biliana Vladova

Kaedah karamel yang lebih kaya adalah dengan menambahkan kacang walnut yang dihancurkan atau kacang lain ke dalam gula. Mereka boleh melekat di bahagian atas karamel, atau mereka boleh bingung dengannya - soal selera.

Sekiranya anda ingin menonjol dengan kemahiran masakan anda, maka kaedah berikut untuk gula-gula epal paling sesuai untuk anda: Cairkan sedikit gula di kaserol, dan setelah karamel, epal ditutup dengan campuran. Kemudian taburkan epal dengan gula merah dan buat kepingan coklat cair di atas (dalam ketuhar gelombang mikro atau mandi air) menggunakan sudu dari atas.

Daripada gula merah, serutan kelapa dapat ditambahkan, agar tidak terlalu manis, dan di epal firdaus, kayu manis dapat digunakan, yang sangat sesuai dengan varieti ini. Namun, tidak ada cara untuk meletakkan tongkat ais krim di apple apple, kerana ia mempunyai tekstur yang agak lembut. Sebagai gantinya, ia boleh diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan sudu ais krim vanila, menjadikan pencuci mulut itu karya agung.