Hidangan Vegetarian Yang Menyelerakan Dengan Kentang

Isi kandungan:

Video: Hidangan Vegetarian Yang Menyelerakan Dengan Kentang

Video: Hidangan Vegetarian Yang Menyelerakan Dengan Kentang
Video: Resep Kentang Sayur Lada Hitam,Enak Dan Mudah Dibuat Bunda! 2024, November
Hidangan Vegetarian Yang Menyelerakan Dengan Kentang
Hidangan Vegetarian Yang Menyelerakan Dengan Kentang
Anonim

Hidangan kentang sangat biasa dan terdapat banyak resipi untuk penyediaannya, tetapi jika anda seorang vegetarian dan tidak makan telur, susu dan produk tenusu, pilihannya tidak banyak. Itulah sebabnya kami menawarkan 3 idea menarik untuk hidangan kentang vegetarian sepenuhnya:

Sup kentang dan kacang hijau

Produk yang diperlukan: 100 g kacang hijau, 4 kentang, 2 wortel, 1 bawang, 4 sudu besar minyak zaitun, 1 daun salam, 1 akar pasli, beberapa tangkai pasli segar, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Kacang yang dibasuh dan dibersihkan direbus dalam air masin, dan akar pasli, wortel cincang dan bawang digoreng dalam minyak zaitun.

Apabila kacang mula lembut, masukkan kentang yang dikupas dan dadu dan sayur goreng. Masukkan daun salam dan rebus sup sehingga produk siap sepenuhnya. Musim dengan garam dan lada dan taburkan dengan pasli cincang halus.

Hiaskan dengan kentang bawang putih

Produk yang diperlukan: 12 sudu minyak zaitun, 4 kentang yang dikupas dan dihiris, 2 ulas bawang putih yang dihancurkan, beberapa tangkai daun pasli dan pudina segar, 1 sudu teh paprika, garam dan lada secukup rasa.

Kentang bakar
Kentang bakar

Kaedah penyediaan: Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali yang mendalam dan masukkan bawang putih ke dalamnya hingga rebus dan melepaskan aroma ke dalam lemak. Kemudian dibuang dan diganti dengan kentang.

Kacau sekali-sekala dan setelah menggoreng hingga keemasan, angkat dan masukkan ke dalam mangkuk. Musim dengan garam, lada merah dan hitam, kacau dan hidangkan hangat, ditaburkan dengan rempah hijau.

Kek kentang dengan epal

Produk yang diperlukan: 8 ubi jalar, 5 epal yang dikupas dan dikupas, 1 sudu kecil kayu manis, 165 g gula, 60 g minyak zaitun.

Kaedah penyediaan: Kentang dibasuh, dikeringkan dan dibakar di atas kertas dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah hingga lembut. Setelah sejuk, kupas dan potong.

Campurkan gula dan kayu manis. Susun kentang dalam kuali yang sudah berminyak, taburkan dengan kayu manis dan gula, taburkan dengan sedikit minyak zaitun dan susun epal yang dihiris di atasnya.

Mereka juga ditaburkan dengan lemak dan rempah, kemudian kentang berbaris lagi dan ini diulang sehingga produk selesai. Namun, lapisan atas mesti dibuat dari epal dan ditaburkan dengan minyak zaitun. Bakar kuali di bawah kerajang selama kira-kira 20 minit pada suhu 180 darjah. Kemudian keluarkan kerajang dan bakar selama 15 minit lagi.

Disyorkan: