Hidangan Menyelerakan Dengan Daging Lembu

Hidangan Menyelerakan Dengan Daging Lembu
Hidangan Menyelerakan Dengan Daging Lembu
Anonim

Daging sapi juga boleh disediakan dalam sup - daging lembu rebus, tetapi dengan itu anda boleh membuat panggang utama yang lazat di dalam ketuhar, misalnya. Sekiranya anda mahu ia menjadi lebih lembut, anda boleh memasukkannya ke dalam pengasam selama beberapa jam.

Campurkan 4 sudu besar. kicap, 2 sudu kecil. madu, segelas wain merah, ½ sdt. air, sedikit lada hitam tanah dan, jika mahu, sebilangan rempah lain seperti daun salam.

Potong daging dan biarkan dalam pengasam ini selama 3-4 jam. Kemudian anda mula memasaknya - anda boleh mencurahkan perapan ke dalam kuali ketika memanggang - sehingga daging akan menjadi lebih harum.

daging lembu
daging lembu

Hidangan lazat dan menyelerakan dengan daging lembu adalah kapamata. Untuk membuatnya, anda akan memerlukan selain daging, beberapa bawang, lebih banyak bawang putih, daun salam, segelas wain putih, garam, lada hitam.

Daging dipotong menjadi potongan dan dimasukkan ke dalam piring yang sudah diminum (mesti ada penutup), potongan bawang dan cengkih bawang putih disusun di atas, dan semua rempah ditambah.

Tuangkan wain dan masukkan air sebanyak mungkin. Tutup pinggan dan bakar pinggan selama kira-kira 2 jam dalam oven sederhana. Kemudian sajikan dengan kentang tumbuk biasa - daging akan cukup wangi untuk membuat hiasan yang rumit.

Tawaran terbaru kami adalah untuk daging lembu dengan terung. Untuk menjadikan hidangan ini enak, ia mesti dibuat dalam hidangan cincin. Inilah resipi yang tepat:

Daging lembu dengan terung
Daging lembu dengan terung

Terung dengan daging lembu

Produk yang diperlukan: kira-kira 400 - 500 g daging lembu, 3-4 terung, 1 sudu kecil. nasi, allspice, lada hitam, garam, lemak, bawang putih

Kaedah penyediaan: Pertama, potong daging menjadi kepingan dan didihkan bersama sebiji gandum. Selama ini, potong terung menjadi kepingan yang lebih tebal dan bakar, toskan terlebih dahulu. Bakar dan potong kepingan menjadi juliennes. Dalam mangkuk lain masukkan secawan beras dengan sedikit garam dan air dan tunggu sehingga hampir siap.

Dalam pinggan cincin masukkan lemak, daging, nasi, terung dan rempah, termasuk bawang putih. Ini dilakukan sehingga produk selesai. Tutup dan bakar dalam oven sederhana. Sekiranya anda suka, anda tidak boleh menggoreng, tetapi menggoreng terung, tetapi kerana hidangan itu mengandungi nasi dan daging, hidangan itu akan menjadi berat di perut.

Disyorkan: