Pasta Yang Paling Menyelerakan Disediakan Dengan Sos Tomato, Sosej Dan Cendawan Kering

Video: Pasta Yang Paling Menyelerakan Disediakan Dengan Sos Tomato, Sosej Dan Cendawan Kering

Video: Pasta Yang Paling Menyelerakan Disediakan Dengan Sos Tomato, Sosej Dan Cendawan Kering
Video: Cara yang Mudah Nak Sediakan Spaghetti Bolognese Sedap 2024, November
Pasta Yang Paling Menyelerakan Disediakan Dengan Sos Tomato, Sosej Dan Cendawan Kering
Pasta Yang Paling Menyelerakan Disediakan Dengan Sos Tomato, Sosej Dan Cendawan Kering
Anonim

Apabila anda tertanya-tanya apa yang hendak dimasak dan anda tidak mempunyai cukup masa, mungkin pilihan terbaik anda adalah memusatkan perhatian pada pasta. Sama ada spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle dan apa yang tidak, biasanya memakan masa sekitar 10 minit.

Walau bagaimanapun, penting untuk memilih sos apa untuk disajikan. Yang paling biasa dalam hal ini adalah sos Bolognese, Carbonara, Neapolitan dan lain-lain sos murni Itali yang popular.

Walau bagaimanapun, jika anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan sesuatu yang baru, yang pada masa yang sama tidak memerlukan banyak masa untuk disiapkan, adalah idea yang baik untuk mencuba pasta dengan sos tomato dengan sosej dan cendawan kering. Inilah yang anda perlukan:

Spaghetti
Spaghetti

Produk yang diperlukan: 500 g pasta, 2-3 sosej pilihan anda, 3 sudu besar. minyak zaitun, 1 balang besar tomato dalam tin, 1 lada hijau, 1 lada merah, 2 bawang merah, 1 sudu kecil. wain putih, 4 ulas bawang putih, 60 g cendawan kering atau cendawan kering pilihan anda, 1 sudu kecil. madu, 1 sudu kecil. oregano, 1 sudu kecil. selasih, beberapa tangkai pasli segar, garam dan lada secukupnya, 2 gelas Parmesan parut.

Kaedah penyediaan: Pasta direbus mengikut arahan pengeluar dan dibiarkan kering. Peraturan utama adalah menambahkan 1 liter air semasa memasak 100 g pasta. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan goreng sosej yang dihiris nipis di dalamnya untuk waktu yang singkat.

Apabila sedikit merah jambu di kedua-dua belah pihak, angkat dan ketepikan. Goreng bawang, lada dan cendawan yang dihiris dengan lemak yang sama. Apabila lembut, masukkan wain dan tunggu sehingga cecair mendidih. Masukkan tomato.

Kacau sekali-sekala dan tidak lama sebelum kuah cukup pekat, masukkan cengkih bawang putih, madu dan semua rempah lain tanpa pasli. Cubalah rasa dan jika semuanya baik-baik saja, tuangkan ke dalam pasta yang sudah siap bersama sosej goreng.

Kacau rata dan masukkan kembali ke atas dapur sehingga suam. Akhir sekali, taburkan dengan keju Parmesan dan pasli cincang halus. Pasta dihidangkan ketika masih hangat, bersama dengan wain merah pilihan anda.

Disyorkan: