Hidangan Versi Vegetarian Yang Disediakan Secara Tradisional Dengan Daging

Hidangan Versi Vegetarian Yang Disediakan Secara Tradisional Dengan Daging
Hidangan Versi Vegetarian Yang Disediakan Secara Tradisional Dengan Daging
Anonim

Dalam baris berikut kami akan menawarkan anda 4 versi hidangan vegetarianyang disediakan secara tradisional dengan daging. Lihat siapa mereka dan pilih yang paling anda sukai.

Sup bakso

Apabila anda ingin memesan bola sup untuk makan siang di restoran, bola pasti akan dibuat dari daging cincang. Ini hanya resipi klasik untuk bola sup. Walau bagaimanapun, jika anda berada di rumah, anda boleh mengelakkan munculnya daging dalam sup anda dengan selamat dan menyediakan bebola keju kuning parut yang dicampur dengan serbuk roti.

Sama ada anda menggoreng wortel dan bawang atau memasukkannya terus ke dalam air mendidih, menambah sebilangan beras, adalah perkara yang menjadi pilihan. Walau bagaimanapun, adalah penting bahawa air benar-benar mendidih ketika anda memasukkan bola vegetarian ke dalamnya. Tunggu sekitar 15-20 minit, musim dengan rempah-rempah yang anda mahukan dan sekali lagi, jika dikehendaki, bina sup.

Moussaka

Sama ada moussaka, moussaka Yunani atau Turki, kami selalu menyediakannya dengan daging cincang. Walau bagaimanapun, anda boleh membuangnya dan "merapikan" moussaka vegetarian sepenuhnya, di mana, selain kentang biasa, anda juga boleh menambah terung (sebelumnya dikeringkan dari kepahitan mereka), dan juga zucchini.

moussaka vegetarian
moussaka vegetarian

Yang terakhir juga harus dibiarkan kering selama kira-kira 30 minit, ditaburkan dengan garam, kerana mereka akan memasukkan terlalu banyak air ke dalam pinggan anda.

Lidi

Mengapa lidi mesti dibuat dari daging? Potong lada dengan ukuran dan warna yang sama, tambahkan cendawan, zucchini dan bawang, dibagi menjadi kepingan besar, sehingga semua sayur-sayuran dapat digantung pada tusuk sate.

Campurkannya ke dalam mangkuk, tuangkan sedikit minyak zaitun, jus lemon, oregano, lada hitam dan garamnya. Campurkan semuanya dan biarkan semua rempah meresap ke dalam sayur-sayuran selama kira-kira 30 minit. Kemudian masukkan tali lidi dan bakar atau panggang, putar secara berkala. Ini bagus versi vegetarian lidi tradisional.

Bebola Daging

Mungkin juga "karnivor" dari semasa ke semasa bosan makan bakso cincang. Jadi mengapa tidak mencuba membuat bebola daging kentang atau bebola daging zucchini?

Anda juga boleh membuat persediaan bebola daging dari pelbagai sayur - pasli, dok, sorrel, bayam, dll. Menu yang sangat sesuai untuk musim bunga, kerana alam menawarkan banyak pilihan dari semua jenis hijau yang lembut.

Disyorkan: