2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kadang-kadang kita hanya mahu untuk menyediakan bebola daging lama yang baik dengan kentang tumbuk, kerana jantung memerlukan makanan buatan sendiri yang hangat, yang dikaitkan dengan masa kecil dan keselesaan.
Itulah sebabnya kita perlu mengeluarkan daging cincang dari peti sejuk pada waktu pagi, supaya kita dapat membahagiakan keluarga kita dengan makan malam. bebola daging buatan sendiri yang berair.
Tetapi bagaimana membuat bebola daging sedap seperti nenek?
Lima petua berkesan dan keemasan, berkat bebola daging anda pasti akan menjadi berair!
Masukkan bawang
Selain daging cincang, bahan-bahan lain ditambahkan: telur untuk menjaga bentuk bakso, bawang putih secukup rasa dan bawang untuk juiciness. Jangan mengabaikan sayur ini, satu kepala akan cukup untuk 500 g daging cincang. Ia boleh digunakan mentah dan goreng.
Jangan merasa kasihan dengan lemak
Kita semua tahu bahawa minyak sayuran harus diberi dos, terutamanya jika kita menggorengnya. Ini bagus untuk angka dan pencernaan. Tetapi dalam kes bebola daging kita mesti bertindak berbeza. Untuk mendapatkan kerak yang rangup dan sedikit lembap, pastikan untuk menuangkan sedikit minyak (1-2 sudu besar), kerana bebola daging berair ini perlu!
Melekat pada api yang kuat
2 minit pertama bebola daging mereka mesti digoreng dengan api yang tinggi, kemudian mereka harus dipusingkan dan digoreng selama dua minit di sebelah yang lain. Kemudian, tutup periuk dengan penutup, kecilkan api dan goreng hingga lembut di kedua-dua belah pihak. Dengan cara ini anda boleh memanggang bebola daging di dalam ketuhar, tetapi terlebih dahulu melalui kaedah ini (selama dua minit pada api yang tinggi) dan kemudian anda akan mendapat kerak yang menyelerakan yang akan mengelakkan jus dari bocor.
Eksperimen dengan mentega atau keju
Untuk menambahkan rasa halus ke daging cincang, campurkan dengan sekeping kecil mentega yang dilembutkan dan sebarkan secara merata. Anda juga boleh menambah keju parut ke dalam daging cincang. Hanya gunakan varieti keras, ia tidak mencair secepat suhu tinggi.
Gunakan daging cincang berminyak
Contohnya, jika anda ingin membuat bebola ayam, gunakan daging di bahagian paha. Dan dada ayam bagus untuk menggorengnya secara berasingan. Sekiranya anda mahukan produk makanan yang sedikit lebih banyak, campurkan daging cincang itu.
Disyorkan:
Rahsia Bebola Daging Berair
Bola daging adalah hidangan daging cincang, bawang dan rempah yang lazat. Mereka dibuat dengan menggoreng atau memanggang. Di Bulgaria, bebola daging dibuat dari daging cincang berminyak - daging babi dan daging sapi, dengan nisbah 60 hingga 40.
Mari Buat Daging Cincang Soya Dan Bebola Daging
Sekiranya anda seorang vegetarian atau anda hanya ingin mencuba daging cincang kedelai atau bebola daging, ingatlah bahawa soya sangat berguna dan mengandungi banyak bahan berguna yang terdapat di dalam daging. Anda boleh menggunakan daging cincang soya siap , dan anda boleh membuatnya sendiri.
Ini Adalah Bagaimana Daging Cincang Disediakan Untuk Bebola Daging Yang Sempurna
Daging cincang adalah produk yang paling biasa di dapur kita. Ia boleh digunakan untuk menyediakan sejumlah hidangan. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengetahui cara menyediakan, merasakan dan memasak resipi dengannya. Sekiranya anda mengikuti muslihat tertentu, anda akan dapat membuat hidangan yang sangat enak dengan daging cincang.
Cara Membuat Bebola Daging Berair - Panduan Untuk Pemula
Adakah anda suka daging? Adakah anda tahu bahawa bebola daging adalah hidangan popular yang terkenal di seluruh dunia? Kata bakso, yang masih kita gunakan hingga kini, berasal dari perkataan Parsi kūfta dan bermaksud menggiling. Bakso juga merupakan sebahagian daripada masakan Turki, Yunani, Perancis, Jerman dan Itali.
Daripada Daging: 3 Resipi Menyelerakan Bebola Daging Kacang
Semua orang tahu bagaimana membuat bakso cincang, tetapi ada beberapa suri rumah yang suka bereksperimen dengan resipi sayur yang berbeza untuk bebola daging. Yang sangat sedap adalah bebola kacang, yang juga sangat berguna dan merupakan alternatif yang lebih sihat daripada daging.
