2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya kita melihat beberapa perkara asas Rempah Maghribi kita akan kagum betapa berguna untuk kesihatan kita. Perubatan semula jadi telah menggunakan khasiat pencegahan dan penyembuhan rempah dan herba selama ribuan tahun dan tradisi ini masih hidup di Maghribi. Anda harus tahu bahawa sains moden terus menemui cara baru di mana rempah dapat menyembuhkan dan menguatkan tubuh manusia. Oleh itu, teruskan dan tingkatkan kesihatan anda dengan yang berikut Rempah super Maghribi:
1. Kunyit
Kunyit digunakan hampir setiap hari dalam masakan Maghribi, terutama untuk memberikan warna yang menarik untuk hidangan Maghribi. Tetapi yang ini Rempah Maghribi adalah sesuatu yang lebih. Ia adalah agen anti-radang yang kuat yang mengandungi antioksidan untuk melawan barah. Ia juga menangani sejumlah masalah yang berkaitan dengan penyakit perut dan hati, artritis dan keadaan neurologi, dan kajian terkini menunjukkan bahawa ia juga dapat berguna untuk meningkatkan ingatan dan mencegah serta mengobati penyakit Alzheimer.
2. Halia
Sangat harum, halia sangat penting untuk masakan Maghribi dan ditunjukkan dalam hidangan yang tidak terkira banyaknya, di mana ia memberikan sumbangan yang besar terhadap rasa. Untuk tujuan memasak, ia digunakan terutamanya dalam bentuk serbuk. Halia mengandungi sifat anti-radang dan antioksidan yang luar biasa, dengan kemampuan menurunkan kolesterol dan meningkatkan peredaran darah.
Ia sering digunakan dalam bentuk semula jadi atau pelengkap untuk membantu melegakan loya, sakit perut dan pergerakan, dan dalam perubatan tradisional digunakan sebagai ubat penenang dan penenang ringan, serta untuk merawat selesema, demam dan jangkitan pernafasan, radang sendi, migrain dan tinggi tekanan darah.
3. Kayu manis
Manis dan harum, kayu manis banyak digunakan dalam masakan Maghribi, di mana ia memberikan rasa pencuci mulut manis dan ciptaan pedas. Kayu manis Ceylon dianggap lebih selamat untuk penggunaan sehari-hari kerana mempunyai kandungan kumarin yang lebih rendah - bahan yang dapat menyebabkan kerosakan hati. Semua jenis kayu manis mengandungi sifat antiseptik, anti-radang dan antioksidan.
Ia dapat membantu meningkatkan mood, melegakan PMS, mengatur kadar gula dalam darah dan meningkatkan peredaran darah. Ia juga digunakan untuk melawan selesema dan batuk, serta jangkitan bakteria dan virus. Penyelidikan baru menunjukkan bahawa kayu manis mungkin berkesan dalam memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer dan meningkatkan kemampuan kognitif.
4. Nigella atau jintan hitam
Di Maghribi, jintan hitam sering muncul sebagai hiasan roti. Benih ini dinilai sebagai ubat semula jadi yang kuat dengan penggunaan yang tidak terhad. Tradisi Islam menyebutnya sebagai ubat untuk semua penyakit, sementara sains telah membuktikan bahawa mereka berkesan dalam merawat pelbagai keadaan, termasuk keluhan perut, usus dan haid; jangkitan radang dan pernafasan; jangkitan virus dan bakteria dan banyak lagi. Penyelidikan baru menunjukkan bahawa biji nigella juga berguna dalam merawat penyakit autoimun dan barah.
5. Jintan
Jintan digunakan dalam sebilangan besar hidangan Maghribi, kebanyakannya sebagai rempah dan perasa daging, tetapi juga untuk menambahkan rasa ke sos, sayur-sayuran, telur, dll., Dan aplikasinya melampaui dapur. Dari sudut perubatan, jintan sangat berguna untuk saluran pencernaan - ia dapat membantu pencernaan, melegakan perut yang sakit dan merawat cirit-birit. Ia juga dapat meningkatkan imuniti, membantu membuang toksin dalam badan dan membantu melawan jangkitan kulat dan bakteria. Apabila diambil dengan kafein, jintan bertindak sebagai ekspektoran. Ia kaya dengan zat besi, tinggi serat dan vitamin C dan mengandungi mineral penting seperti fosfor dan magnesium.
6. Lada merah panas
Penggemar makanan pedas boleh menikmati yang ini Rempah Maghribi mungkin sangat baik untuk anda! Koki Maghribi menilai lada panas sebagai rempah dan sering menggunakannya. Sains menunjukkan bahawa rempah ini membantu meningkatkan peredaran darah, membantu pencernaan dan membantu menyahtoksin badan. Ia dapat membantu melawan jangkitan kulat dan bakteria, mengurangkan keradangan dan dipercayai dapat membantu merawat migrain dan sakit kepala. Ia boleh digunakan secara luaran untuk menghentikan pendarahan dan menghilangkan rasa sakit, dan walaupun pedas, ia dapat menenangkan perut yang sakit, melegakan sakit tekak dan melegakan cirit-birit.
Disyorkan:
Rempah Dan Ramuan Aromatik Dalam Masakan Maghribi
Setiap dapur mempunyai beberapa bahan asas yang khusus untuknya. Maghribi tidak berbeza dalam hal ini. Pelbagai rempah yang digunakan dalam masakan Maghribi sangat besar, tetapi ada beberapa yang khas. Salah satu rempah tradisional Maghribi adalah ras el hanut.
Makanan Yang Akan Meningkatkan Kesihatan Usus Besar
Pencernaan yang betul adalah kunci kepada tubuh yang sihat, dan usus besar sangat penting untuk proses ini. Usus besar adalah penghentian terakhir sistem pencernaan, kerana ia membuang sisa dari tubuh setelah menyerap nutrien dari makanan yang dimakan.
10 Makanan Kaya Kalsium Yang Akan Meningkatkan Kesihatan Anda
Kita semua telah melihat cukup banyak iklan susu yang ingin kita memahami bahawa kalsium adalah kunci untuk pencegahan tulang dan osteoporosis yang kuat. Ia juga diperlukan untuk pengecutan otot, pembekuan darah dan menjaga irama jantung yang betul.
Roti Rata Msemmen - Gozlemi Maghribi Yang Patut Anda Cuba
Ketika datang ke masakan Maghribi, idea berterusan adalah tentang rempah pedas yang memberi rasa baru dan tidak dijangka pada makanan. Masakan Oriental benar-benar indah dari pelbagai rasa dan membelai selera dengan rasa yang menarik. Eksotisme dapur inilah yang menjadikan Maghribi salah satu tempat yang menurut kami hanya wujud dalam kisah dongeng.
Rempah-rempah: 3 Rasa Teratas Yang Anda Tidak Boleh Hidup Tanpa
Ia memerlukan banyak pengetahuan, imaginasi, kreativiti dan bakat untuk menyediakan hidangan yang lazat dan mengagumkan. Tetapi antara lain, koki yang baik mempunyai kreativiti yang serius sehingga mereka berjaya mengekstrak rasa produk dan menggabungkannya dengan rasa lain, untuk mendapatkan kombinasi selera yang tidak dapat dilupakan yang tidak berhenti kita ingat dan cari.
