2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Arab, yang terkenal dengan keistimewaannya seperti hummus, lamb shish kebab, kafta, falafel, tabouleh dan banyak hidangan tradisional lain, juga bangga dengan pastri.
Yang sangat popular adalah pelbagai jenis kuki yang diisi dengan kacang atau buah kering, yang dimakan dengan senang hati sebaik sahaja puasa di bulan Ramadhan berakhir dan perayaan bermula. Berikut adalah 2 resipi paling popular untuk Kuki Arabyang anda juga boleh nikmati:
Kuki Mesir
Produk yang diperlukan: 3 sudu teh tepung, 3/4 sudu teh mentega cair, 1 sudu kecil. jam air mawar, 20 g badam, kacang hazel, kacang panggang dan pistachio, 7- 8 biji kurma, 1 secubit kayu manis, 3 sudu gula, gula tepung untuk ditaburkan.
Kaedah penyediaan: Tepung diayak, diletakkan di dalam mangkuk dan telaga terbentuk di tengahnya. Tuangkan hampir semua mentega (biarkan 1 sudu besar untuk mengisi kue) dan air mawar ke dalamnya.
Dari campuran ini, doh halus diuli, dari mana bola berukuran aprikot dibuat, yang ditekan di tengahnya sehingga membentuk lekukan di mana pengisian akan diletakkan.
Secara berasingan, dengan bantuan mesin pencincang atau mortar sederhana, giling kacang dan kurma yang telah dikupas, yang sebelumnya telah diadu. Untuk campuran ini tambahkan 1 sudu mentega, gula dan kayu manis dan campurkan semuanya dengan baik.
Isi kuki dengan pemadat yang disediakan dengan cara ini dan susun dalam kuali yang sudah berminyak. Bakar dalam ketuhar 200 darjah yang telah dipanaskan hingga merah jambu. Setelah siap, taburkan dengan gula tepung dan sedia untuk dihidangkan.
Kurabii Mamul
Produk yang diperlukan: 500 g tepung, 200 g mentega, 80 g gula tepung, 2 sudu besar air oren, 2 sudu air mawar, 200 g walnut, 80 g gula.
Penyediaan: Kacang tanah digiling dengan mesin pencincang atau ditumbuk dalam lesung, tetapi tidak dalam kepingan yang sangat kecil. Masukkan gula dan air mawar ke dalamnya dan campurkan semuanya dengan baik. Secara berasingan, panaskan mentega dan setelah separuh cair, campurkan dengan tepung.
Gula tepung dan air oren ditambahkan ke dalamnya. Kacau adunan dari campuran ini, dan jika perlu anda boleh menambahkan sedikit air. Biarkan doh selama kira-kira 2 jam di tempat yang sejuk, setelah itu dibentuk menjadi bola seperti yang dijelaskan di atas.
Pengisian walnut diletakkan di dalam relung berbentuk, doh ditekan sehingga campuran tidak habis dan kuki yang disediakan dengan cara ini dibakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah hingga merah jambu. Hidangkan suam, ditaburkan dengan sedikit gula tepung.
Disyorkan:
Resipi Yang Tidak Dapat Ditolak Untuk Paella Yang Lazat
Paella adalah hidangan Sepanyol yang ikonik, yang tanah airnya dianggap sebagai Valencia. Di sana penduduk tempatan memakannya pada hari minggu dan percutian Fei. Hidangan yang lazat menggabungkan aroma masakan Mediterranean. Bahan-bahan utama dari mana paella disediakan ialah beras, safron dan minyak zaitun.
Resipi Lazat Untuk Roti Gebu Yang Dibuat Hanya Dari Air Dan Tepung
Sediakan beberapa yang paling popular, lazat dan senang dibuat roti dengan air dan tepung sahaja . Tidak ada kesenangan yang lebih besar daripada roti buatan sendiri, enak dan harum. Roti putih buatan sendiri ragi kering - 6 g tepung - 400 g garam - 1 sudu kecil.
Resipi Smoothie Yang Lazat Untuk Sarapan, Sukan Atau Untuk Bersenang-senang
Buah-buahan yang sihat dalam minuman tenaga ini penuh dengan nutrien dan protein yang anda perlukan. Smoothie adalah bahagian penting dari menu makan yang sihat dan kita semua harus bersetuju bahawa mereka sangat mudah dibuat, berguna dan sangat lazat
Resipi Untuk Keropok Yang Berguna Dan Lazat
Keropok bukan sahaja enak, tetapi juga sangat berguna. Semuanya bergantung pada komposisi mereka. Keropok yang sihat sesuai dengan semua jenis salad dan celup, tidak mengandungi gluten dan kaya dengan asid lemak omega-3. Inilah cara membuatnya:
Resipi Untuk Tapas Yang Cepat Dan Lazat
Tapas - pembuka selera Sepanyol yang lazat, terkenal di seluruh dunia. Di negara Basque, anda sering dapat menjumpainya dengan nama pinchos , kerana mereka lahir terpaku pada tongkat, yaitu - pincho. Di kawasan lain mereka disebut banderi atau alifaras.
