Resipi Untuk Keropok Yang Berguna Dan Lazat

Isi kandungan:

Video: Resipi Untuk Keropok Yang Berguna Dan Lazat

Video: Resipi Untuk Keropok Yang Berguna Dan Lazat
Video: Resepi Keropok #PKPB || Rangup Sedap 2024, November
Resipi Untuk Keropok Yang Berguna Dan Lazat
Resipi Untuk Keropok Yang Berguna Dan Lazat
Anonim

Keropok bukan sahaja enak, tetapi juga sangat berguna. Semuanya bergantung pada komposisi mereka. Keropok yang sihat sesuai dengan semua jenis salad dan celup, tidak mengandungi gluten dan kaya dengan asid lemak omega-3. Inilah cara membuatnya:

Keropok gandum dengan bijan dan biji rami

Produk yang diperlukan: 1 sudu kecil tepung gandum, 1 sudu besar. biji rami, 1 sudu besar. bijan, ¼ h.h. susu segar, ½ sudu kecil. garam, secubit gula, powder serbuk penaik, 2 sudu besar. minyak zaitun / minyak bijan

Kaedah penyediaan: Tepung dan serbuk penaik diayak dan dicurahkan ke dalam mangkuk. Masukkan garam, gula dan biji. Campurkan dan taburkan dengan minyak zaitun dan susu. Dari campuran menguli doh, yang disimpan di dalam peti sejuk selama 10-15 minit.

Dari adunan dengan tangan anda membentuk biskut rata rata kecil. Susun di dalam dulang yang ditutup dengan kertas pembakar. Pilihan lain adalah membentuk doh menjadi salami dan memotongnya menjadi kepingan nipis, yang disusun di dalam kuali.

Bakar keropok dalam oven 200 darjah yang telah dipanaskan selama kira-kira 15 minit atau sehingga mereka memperoleh warna keemasan yang ringan.

Keropok soba yang sihat

Produk yang diperlukan: 125 g soba yang belum diproses, 50 g biji rami, 1-2 sudu besar. yis pemakanan, 3 ulas bawang putih, 1 secubit oregano kering, 1 secubit kemangi kering, 2-3 sudu besar. minyak zaitun, 20 g biji bunga matahari yang dikupas, 20 g biji labu yang dikupas, garam laut

Kaedah penyediaan: Semakin ringan soba, semakin baik. Ia tidak boleh dikisar atau diproses dengan cara apa pun.

Keropok bijan
Keropok bijan

Soba direndam selama satu hari di dalam air, kemudian dibiarkan bercambah selama 1-2 hari. Adalah baik untuk mencuci beberapa kali sehari. Apabila ia bercambah, ia sudah siap.

Soba dibasuh dan dikeringkan dengan baik. Tuangkan ke dalam pengisar bersama biji rami. Pukul ringan, kemudian masukkan rempah yang tinggal, ragi pemakanan, oregano, kemangi, garam laut dan minyak zaitun. Air harus dimasukkan ke mata supaya tidak menjadi terlalu nipis.

Cuba campuran secukup rasa dan musim mengikut keinginan anda. Campuran siap dituangkan di atas kertas pembakar, ratakan dan potong keropok. Taburkan di atasnya dengan biji bunga matahari dan biji labu, yang mesti direndam terlebih dahulu selama 1-2 jam di dalam air untuk menghilangkan perencat. Mereka ditekan dengan tangan dengan ringan untuk melekat.

Keropok dibiarkan di dalam ketuhar pada suhu 60 darjah selama 1 jam, selepas itu suhu dikurangkan hingga 40-45 darjah. Mereka siap apabila benar-benar kering. Ia disimpan di dalam peti sejuk dan merupakan pengganti roti yang sesuai.

Cuba lebih banyak: Keropok dengan kemangi tanpa tepung, Keropok dengan biji rami, Keropok tomat dengan rempah, Keropok dengan keju kuning dan halia.

Disyorkan: