2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sediakan beberapa yang paling popular, lazat dan senang dibuat roti dengan air dan tepung sahaja. Tidak ada kesenangan yang lebih besar daripada roti buatan sendiri, enak dan harum.
Roti putih buatan sendiri
ragi kering - 6 g
tepung - 400 g
garam - 1 sudu kecil.
gula - 20 g
air -240 ml
minyak - 40 ml
Untuk membuat roti putih buatan sendiri, pertama anda perlu menyediakan produk mengikut resipi. Dari jumlah tepung ukur 120 g dan campurkan dengan air suam dan ragi. Campurkan semuanya dengan baik, tutup dengan pelekat dan biarkan di tempat yang hangat selama 15-20 minit, hingga berganda.
Kemudian masukkan gula, minyak dan tepung dan garam yang telah dicampurkan. Uleni doh elastik yang lembut, yang anda letakkan di dalam mangkuk yang disapu minyak. Tutup lagi dengan kerajang dan biarkan selama 1 jam di tempat yang hangat.
Setelah masa yang ditentukan, bentuk roti mengikut bentuk di mana anda akan memanggangnya, letakkan dalam bentuk berminyak atau dilapisi dengan kertas pembakar. Tutup roti dengan tuala bersih dan biarkan suam selama 30 minit.
Bakar dalam ketuhar 200 darjah yang telah dipanaskan selama 15 minit, kemudian kurangkan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 20-30 minit - sehingga selesai. Roti buatan sendiri putih anda sudah siap! Biarkan sejuk di dalam acuan, kemudian letakkan di rak dawai.
Baguette buatan sendiri
ragi kering - 8 g
tepung -450 g
garam - 1 sudu kecil.
gula - 1 sudu besar.
air - 250 ml
minyak - 2 sudu besar.
Sediakan produk anda mengikut resipi. Campurkan tepung yang telah diayak dengan gula, garam dan ragi, masukkan air suam dan minyak. Uleni doh elastik yang lembut, letakkan di dalam mangkuk yang dilumasi minyak dan tutup dengan pelekat, biarkan di tempat yang hangat selama kira-kira 20-30 minit.
Bahagikan doh yang telah naik menjadi 2 bahagian dan dengan tangan yang sudah berminyak tarik setiap bahagian baguette panjang. Letakkan baguette berbentuk dalam kuali yang ditutup dengan kertas penaik dan ditaburkan dengan tepung. Tutup dengan tuala bersih dan biarkan mereka berehat selama kira-kira 15 minit.
Taburkan lagi dengan tepung dan buat beberapa potongan dengan pisau tajam. Bakar baguette buatan sendiri dalam ketuhar 200 darjah yang telah dipanaskan selama 15-20 minit, meletakkan semangkuk air di bahagian bawah ketuhar - ini akan menjadi wap.
Adalah mustahil untuk memotong baguette, hanya merobeknya dan nikmati!
Roti buatan sendiri - roti
tepung - 500 g
air masak suam - 350 ml
ragi kering - 1 sudu kecil. dengan petua
garam - 1.5 sudu kecil.
gula - 0, 5 sudu kecil.
minyak - 3 sudu besar.
Ayak tepung dan ketepikan sebilangannya sehingga sebati.
Campurkan tepung, garam, gula dan ragi, kacau. Tuangkan air suam ke dalam aliran nipis dan uli adunan dengan sudu kayu. Masukkan minyak dan uli adunan lembut dengan tangan anda. Griskan mangkuk dengan minyak, masukkan adunan ke dalamnya, tutup dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 1 jam naik.
Campurkan adunan yang telah naik dan masukkan kembali ke dalam mangkuk yang dibalut selama 30-40 minit.
Bahagikan adunan menjadi dua bahagian, letakkan setiap bahagian dalam kuali yang sudah berminyak atau ditutup dengan kertas pembakar. Dengan tangan yang sudah berminyak, rentangkan dan ratakan adunan pada kerak, dengan jari anda membentuk alur. Taburkan dengan biji bijan seperti yang dikehendaki dan biarkan doh naik selama 10 minit. Taburkan sedikit dengan air dan bakar roti di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 210 darjah selama kira-kira 30 minit sehingga coklat keemasan. Semburkan kek yang sudah siap dengan air, tutup dengan tuala bersih dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya. Roti roti anda sudah siap!
Disyorkan:
Roti Roti Dan Crostata - Sepupu Yang Lazat
Roti roti dan crostas agak berbeza dalam beberapa aspek, tetapi sebenarnya ia sangat serupa dengan sepupu yang enak. Breadcrumb adalah nama yang digunakan untuk menunjukkan pastri Perancis yang menyerupai pai - pengisian yang lazat dibungkus dengan teliti dalam lapisan doh dalam bentuk bujur atau rawak.
Keterlaluan! Roti Bulgaria Tidak Dibuat Dari Biji-bijian, Tetapi Dari Kosong
Roti Bulgaria adalah campuran kosong beku, walaupun industri bijirin kita adalah peneraju dalam pertanian kita. Sebilangan besar biji-bijian digunakan untuk eksport, kata Prof Madya Dr. Ognyan Boyukliev dari Institut Penyelidikan Ekonomi di Akademi Sains Bulgaria.
Resipi Untuk Kek Paskah Yang Cepat Dan Gebu
Kek Paskah - tradisi Paskah yang disukai ini dan makanan istimewa kegemaran sepanjang tahun ini. Bertentangan dengan kepercayaan bahawa penyediaannya memakan masa dan memakan masa, di sini anda akan menemui beberapa resipi untuk kek Paskah yang cepat, lembut dan mudah.
Hanya 10 Peratus Roti Yang Dibuat Mengikut Standard
Cawangan Dewan Pembuat Roti Industri dan Pembuat gula di Bulgaria mengumumkan bahawa hanya 10 peratus syarikat di negara kita yang menyediakan roti mengikut standard Bulgaria yang diluluskan. Terdapat sejumlah 650 syarikat yang menyediakan roti yang ditawarkan di pasar Bulgaria, 50 daripadanya ditetapkan sebagai pengeluar terkemuka di Bulgaria.
Kue Protein Yang Dibuat Dari Tepung Cacing Menjadi Rebutan Di Bolivia
Kuki protein , terbuat dari tepung dari cacing yang dihancurkan, menjadi makanan kuliner di Bolivia, lapor majalah Science adalah Avnir. Kelezatannya, yang dibuat dari cacing tanah yang hancur, terdapat di lebih banyak kedai di negara Amerika Selatan.
