2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Agar penkek dan katmi menjadi sempurna, sangat penting di mana kuali digoreng. Adalah dipercayai bahawa katmi dan penkek yang paling enak boleh dibuat jika wajan besi tuang digunakan.
Panci besi tuang dihormati oleh nenek-nenek kami, yang telah membuktikan diri mereka lebih dari sekali sebagai penguasa katmi dan penkek yang lazat.
Rahsia kuali besi tuang terletak pada kenyataan bahawa ia merata haba dari kompor di permukaan dan mengekalkannya dalam jangka masa yang lama. Ini adalah jaminan untuk penglihatan dan rasa pancake dan katmi yang baik.
Kuali besi tuang memanaskan lebih perlahan daripada jenis kuali yang lain, tetapi ia mengekalkan suhu tinggi bukan sahaja semasa menggoreng penkek.
Kuali besi tuang tetap panas walaupun anda mengangkat kuali dari kompor untuk menuang dan mengedarkan doh. Seiring berjalannya waktu, lapisan minyak nipis terbentuk di kuali besi tuang dan kuali seperti itu menghilangkan lekapan lempeng.
Pancake melekat pada kuali besi tuang hanya jika kuali masih baru. Oleh kerana bahagian bawah kuali besi tuang tebal, penkek dan katmi menjadi emas. Mereka mempunyai penampilan yang menyelerakan dan sangat lazat.
Terdapat kuali bersalut Teflon moden terutama untuk penaik penkek dan katmi. Mereka mempunyai tepi yang rendah dan pemegang yang panjang. Bahagian bawah kuali jenis ini ketat, dan berkat lapisan Teflon, penkek tidak melekat dan kuali mudah dicuci.
Apabila memilih panci Teflon, lebih baik membelinya dengan bahagian bawah dan dinding paling tebal. Walaupun ia adalah Teflon, kuali dengan bahagian bawah dan dinding yang nipis memanas dengan cepat. Lempeng tidak akan enak dan akan membakar.
Jangan gunakan kuali dengan lapisan Teflon yang rosak. Ini akan memberi kesan buruk bukan hanya pada rasa dan penampilan pancake dan katmi, tetapi juga kesihatan anda.
Ada baiknya jika anda menggunakan pancake pan untuk penyediaan pancake dan katmi dan jangan menggoreng pinggan dan telur di dalamnya.
Sekiranya lempeng melekat pada lapisan Teflon, tambahkan sedikit air mendidih ke dalam adunan. Ini akan memudahkan memisahkan penkek.
Disyorkan:
Hidangan Apa Yang Hendak Dipilih Untuk Memasak
Peralatan memasak yang berbeza mempunyai kebaikan dan keburukannya. Kami akan menganalisis beberapa dari mereka untuk memilih sendiri apa yang sesuai untuk anda. Alat memasak besi tuang - memanaskan dengan sangat perlahan, tetapi mengekalkan haba dalam jangka masa yang lama.
Perbezaan Antara Katmi Dan Penkek
Perbezaan utama antara katmi dan penkek adalah bahawa katmi jauh lebih tebal daripada penkek, dan dibuat dengan ragi. Terima kasih kepada ragi, doh membengkak, dan selesai katmi lubang muncul. Katmi boleh dibakar di atas loyang, juga di dalam kuali yang disapu dengan sedikit lemak.
Idea Untuk Resipi Untuk Penkek Yang Sihat
Sekiranya anda suka makan gula-gula, tetapi pada masa yang sama cuba mengawasi berat badan anda, maka anda pasti berminat dengan topik pencuci mulut yang sihat, dan lebih khusus protein pancake atau sejenis lain penkek sihat . Dalam bentuk asalnya, penkek adalah salah satu godaan kegemaran kami, yang disiapkan oleh ibu dan nenek kami untuk kami pada waktu pagi, membangunkan kami dengan aroma luar biasa yang meluap di sekitar rumah dari makanan yang selesa ini.
Dari Apa-apa Sesuatu Atau Apa Yang Harus Dimasak Dari Hidangan Semalam
Kadang-kadang kita memasak lebih banyak hidangan dan inilah yang boleh kita lakukan sekiranya kita mempunyai 1-2 hidangan hidangan yang berbeza, masih ada pembuka selera. - Potongan daging panggang tanpa sos - potong kecil. Masukkan ke dalam kuali dan tuangkan sedikit wain, tambahkan cendawan kalengan cincang halus dan rempah secukup rasa.
Sebab Lain Untuk Mengelakkan Makanan Yang Diproses Dan Apa Yang Harus Digantinya
Mengenai petua untuk pemakanan sihat secara umum, kebanyakan pakar pemakanan bersetuju bahawa anda harus membeli produk segar dan mengelakkan makanan di mana ramuannya sukar diucapkan. Makanan sederhana seperti buah-buahan dan sayur-sayuran segar, protein tanpa lemak, kacang-kacangan dan kekacang mengandungi nutrien terbaik, tetapi juga tidak mengandungi gula dan natrium, yang boleh menjadi sangat tidak sihat.
