2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Perbezaan utama antara katmi dan penkek adalah bahawa katmi jauh lebih tebal daripada penkek, dan dibuat dengan ragi.
Terima kasih kepada ragi, doh membengkak, dan selesai katmi lubang muncul. Katmi boleh dibakar di atas loyang, juga di dalam kuali yang disapu dengan sedikit lemak.
Lempeng mereka tidak boleh disediakan tanpa telur dan susu, sementara katmi yang enak dapat diperoleh tanpa menggunakan susu dan telur.
Produk yang diperlukan untuk penyediaan katmi: 2 secubit garam, 650 mililiter air, 2 secubit gula, 25 gram ragi kiub, 450 gram tepung, sedikit mentega cair, 1 kuning telur.
Cairkan ragi dengan 4 sudu besar air suam, kemudian masukkan gula, garam dan tepung. Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan membengkak selama setengah jam. Doh dibuat dalam lubang besar dan konsistensinya seperti boza.
Sebiji kentang kecil atau bawang dipotong separuh, dikupas dan digunakan untuk melapisi kuali atau sacha dengan kuning telur. Tuangkan sedikit adunan dengan senduk di atas sachet atau kuali.
Setelah dibakar dengan baik di satu sisi, balikkan katma dan bakar sedikit lagi di bahagian lain. Tidak boleh ada doh mentah yang tersisa di atasnya sebelum berpusing. Setelah dikeluarkan dari api, katma disembur dengan sedikit mentega cair.
Katmi boleh dihidangkan dengan pelbagai bahan tambahan masin, atau hanya boleh ditaburkan dengan garam dan lada merah. Katmi sangat sedap dan dengan jem dan madu, ia banyak jenuh.
Untuk menyediakan penkek, anda memerlukan 3 telur, secubit garam, secubit gula, 3 tetes minyak untuk doh, minyak goreng, 500 mililiter susu dan tepung seperti adunan yang sangat jarang. Campurkan segalanya dengan baik dengan pengadun dan goreng penkek dalam kuali yang disapu minyak.
Sekiranya anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi, tuangkan sedikit adunan ke dalam botol, tusuk penutupnya dan gunakan untuk menarik jantung di dalam kuali panas, yang terdiri daripada banyak jalur, menggerakkan botol ke belakang. Pancake renda yang menarik dengan bentuk romantis diperolehi.
Disyorkan:
Perbezaan Antara Protein Tumbuhan Dan Haiwan
Tahukah anda bahawa sekitar 20% badan kita terdiri daripada protein? Oleh kerana badan kita tidak mempunyai bekalan makronutrien semula jadi ini, adalah penting kita menyediakannya melalui makanan kita setiap hari. Sumbernya banyak dan bervariasi - selain pelbagai daging dan ikan, ia juga boleh berasal dari produk tenusu dan tanaman.
Perbezaan Antara Bijirin Panjang, Bijirin Pendek Dan Beras Gandum Sederhana
Nasi adalah salah satu bijirin yang paling berguna. Ia kaya dengan karbohidrat kompleks (75% - 85%) dan protein (5% - 10%), yang merupakan sumber tenaga utama untuk tubuh. Itulah sebabnya ia digunakan secara meluas. Namun, penyediaannya terbukti menjadi tugas yang sukar bagi banyak pihak.
Apakah Perbezaan Antara Krim Biasa, Krim Disebat, Krim Masam Dan Krim Gula-gula?
Krim adalah salah satu bahan yang biasa digunakan dalam masakan. Semua orang menggunakannya untuk membuat makanan yang lazat. Ia digunakan dalam penyediaan sos, krim, pelbagai jenis daging dan tentu saja - pastri. Ini sering menjadi asas pelbagai krim, dulang kek dan aising dan merupakan bahagian wajib dari godaan manis lain.
Apakah Perbezaan Antara Cassia Cinnamon Dan Ceylon Cinnamon?
Kita semua suka aroma kayu manis , terutamanya pada Krismas. Ada sesetengah jenis kayu manis , tetapi hari ini saya akan membahas lebih terperinci mengenai dua dan memberitahu anda apa itu perbezaan antara kayu manis Ceylon dan kasia . Kayu manis Ceylon jauh lebih disukai, disukai dan dihargai daripada cassia.
Kuali Apa Yang Harus Dipilih Untuk Katmi Dan Penkek
Agar penkek dan katmi menjadi sempurna, sangat penting di mana kuali digoreng. Adalah dipercayai bahawa katmi dan penkek yang paling enak boleh dibuat jika wajan besi tuang digunakan. Panci besi tuang dihormati oleh nenek-nenek kami, yang telah membuktikan diri mereka lebih dari sekali sebagai penguasa katmi dan penkek yang lazat.
