2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Baru-baru ini, sushi semakin popular di Bulgaria. Keistimewaan Jepun telah mendapat reputasi sebagai cabaran masakan yang lazat tetapi berguna untuk selera.
Walau apa pun yang anda dengar, perlu diketahui bahawa berdasarkan penyelidikan baru-baru ini dikeringkanyang terbuat dari ikan mentah dapat dijangkiti parasit yang melekat pada usus, menyebabkan sakit parah, muntah dan demam. Dalam dua minggu terakhir, puluhan pesakit dimasukkan dengan gejala serupa di beberapa hospital Eropah Barat, lapor Independent.
Kajian di dalam usus menunjukkan bahawa parasit seperti cacing, yang dikenal dalam perubatan sebagai nematoda anaximal, telah melekat pada mereka. Jangkitan, yang dikenali sebagai anizakiasis, menyebabkan sakit epigastrik yang teruk, muntah dan demam selama berminggu-minggu.
Gejala seperti itu tidak diketahui oleh kebanyakan doktor, tetapi keadaannya dijelaskan dalam literatur perubatan Jepun sebelum sushi mendapat populariti di seluruh dunia. Penyelidikan mengenai perkara ini menunjukkan bahawa jangkitan itu semakin berleluasa di Eropah dalam lima tahun kebelakangan ini, tetapi disebabkan oleh fakta bahawa setelah jangka waktu penyakit tertentu, penyakit ini tidak diberi perhatian.
Tetapi sekarang, disebabkan oleh perubahan tabiat makan, anizakiasis adalah penyakit yang semakin kerap berlaku di negara-negara Barat. Nasib baik, penyakit ini dapat diubati. Setelah cacing dikeluarkan, gejalanya mereda. Walau bagaimanapun, parasit boleh menyebabkan sejumlah masalah kesihatan. Oleh kerana itu, pesakit mungkin mengalami gejala alahan seperti angioedema, urtikaria dan anafilaksis.
Pesakit dengan anizakiasis dicirikan oleh gejala gastrointestinal seperti sakit perut, mual dan muntah, serta komplikasi seperti pendarahan pencernaan, penyumbatan usus, perforasi dan peritonitis. Juga dijangkiti parasit boleh mempunyai suhu yang sangat rendah.
Pernis memberi amaran bahawa sekiranya terdapat gejala seperti itu, pakar harus segera dikunjungi, kerana semakin cepat parasit berbahaya dikeluarkan, semakin kecil kemungkinan komplikasi akan terjadi.
Disyorkan:
Selera Makan - Jangan Buat Kesilapan Ini Lagi
Nikmati hidangan anda - Kami sering mendengarnya dan di mana sahaja, kami menginginkannya di rumah dan rakan-rakan dan kami pasti bahawa ini adalah permulaan yang baik untuk makan tengah hari atau makan malam yang baik. Tetapi ia tidak seperti itu
Baca Ini Sebelum Anda Mula Memasak Daging
Daging - hadiah berharga dari kerajaan binatang ini, yang kami terima dari binatang peliharaan dan binatang buas, memainkan peranan utama di dapur. Komposisi kimianya: air, protein atau protein, lemak, garam, karbohidrat, asid laktik dan ekstrak, menjadikannya elemen penentu dalam diet.
Baca Ini Sebelum Membuang Makanan Lagi
Bawang Untuk melindungi bawang daripada percambahan atau cendawan, anda mesti menyimpannya di tempat yang kering, sejuk dan gelap. Simpan di dalam kotak terbuka dan bukannya beg untuk mengelakkan kelembapan. Anda juga harus memperhatikan pelbagai jenis bawang:
Baca Petua Ini Untuk Mengelakkan Makan Berlebihan Pada Hari Cuti
Makanan yang padat pada Hari Krismas dan Tahun Baru menjadikan orang-orang yang mengikuti diet mereka untuk makan lebih banyak. Namun, apa yang harus kita lakukan untuk mengelakkan makan berlebihan, nasihat pakar kecergasan Lazar Radkov di hadapan Nova TV.
Lagi-lagi Susu Dengan Aflatoksin Di Negara Ini
Pemeriksaan rutin oleh pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) di tempat pengumpulan susu mentah ladang menemui Aflatoxin M1 di titik di wilayah Vidin, Gabrovo dan Sofia. Toksin berbahaya dijumpai dalam sampel kawalan, yang mana semua tempat pengumpulan susu wajib diambil dan dikirim untuk diperiksa ke BFSA.
