2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pemeriksaan rutin oleh pemeriksa dari Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA) di tempat pengumpulan susu mentah ladang menemui Aflatoxin M1 di titik di wilayah Vidin, Gabrovo dan Sofia.
Toksin berbahaya dijumpai dalam sampel kawalan, yang mana semua tempat pengumpulan susu wajib diambil dan dikirim untuk diperiksa ke BFSA.
Aflatoksin M1 terdapat dalam susu mentah ketika haiwan diberi makan makanan yang tercemar dengan aflatoksin. Aflatoksin adalah sejenis acuan semula jadi yang berlaku di alam semula jadi.
Toksin ini sangat berbahaya bagi kesihatan manusia kerana terbukti sebagai karsinogen Kumpulan 1. Penggunaan produk yang tercemar aflatoksin boleh menyebabkan barah usus pada manusia.
Kandungan Aflatoksin dalam sampel dari titik di distrik Vidin, serta sampel dari titik di daerah Gabrovo dan Sofia, sedikit melebihi kepekatan maksimum yang dibenarkan. Pemeriksa BFSA merampas dan menyerahkan keseluruhan jumlah susu mentah untuk dimusnahkan.
Petani dilarang membeli dan berniaga susu mentah sehingga mereka menerima sampel negatif kerana terdapatnya aflatoksin dalam susu yang dibeli.
Pakar dari BFSA dan Pusat Penilaian Risiko di BFSA telah menyatakan pendapat bahawa melebihi jumlah maksimum aflatoksin per kilogram susu mentah yang dibenarkan dalam kepekatan kecil tidak menimbulkan bahaya bagi kesihatan awam.
Penggunaan maksimum yang dibenarkan menentukan sama ada susu boleh diedarkan di pasaran atau tidak. Menurut pihak berkuasa yang bertanggungjawab, risiko akibat kesihatan segera adalah kurang dari 1 kes per 1 juta penduduk setiap tahun.
Disyorkan:
Susu Lembu Lebih Kaya Dengan Vitamin D Daripada Susu Domba
Pelbagai faktor menetapkan semakin banyak orang mengambil susu selain susu lembu - kambing, domba, badam, yang diperbuat daripada soya dan lain-lain. Sebabnya sering kali intoleransi laktosa terhadap susu lembu atau pilihan untuk perisa lain dari produk tenusu yang ditawarkan.
Hidangan Kebangsaan Negara-negara Eropah
Benua Eropah mempunyai sejarah yang menarik dalam semua aspek, bahkan kuliner. Sebilangan besar yang disebut Hidangan tradisional Eropah hari ini dibuat dengan produk yang pada masa lalu "datang" dari Amerika. Kita bercakap mengenai sayur-sayuran - kentang, kacang, tomato, zucchini, jagung.
Inilah Negara-negara Yang Hidup Paling Tidak Sihat
Kajian baru oleh Organisasi Kesihatan Sedunia di 179 negara di seluruh dunia memberi peringkat kepada negara-negara yang telah menjalani gaya hidup paling tidak sihat pada tahun lalu. Hanya tiga kriteria yang digunakan dalam peringkat - penggunaan alkohol, merokok dan pengambilan makanan ringan.
Bagaimana Negara-negara Yang Berbeza Di Seluruh Dunia Menggabungkan Kentang Goreng?
Kentang goreng , ditaburkan dengan banyak keju putih, adalah kombinasi klasik dan kegemaran bagi banyak orang Bulgaria, tetapi negara lain lebih suka satukan kentang goreng dengan produk lain untuk menjadikannya lebih menyelerakan. Oleh itu, biarkan c Hari kentang goreng , yang secara tradisinya disambut di Amerika Syarikat pada 13 Julai , mari kita bercakap sedikit mengenai kegemaran kita semua Frieze Perancis .
Lobak Dengan Plumbum Dan Daging Dengan Hormon Di Negara Kita Tanpa BFSA Memberitahu Kami
Lobak dengan timbal, oatmeal dengan kulat beracun dan lasagna dengan daging yang dirawat hormon dikesan oleh pemeriksa Badan Keselamatan Makanan Bulgaria, tetapi mereka tidak memberitahu orang Bulgaria mengenai makanan berbahaya. Ketua Pejabat Audit Negara, Tsvetan Tsvetkov, mengatakan kepada btv bahawa terdapat jurang yang ketara dalam aktiviti BFSA setelah audit terakhir institusi tersebut.
