Pemadat Terbaik Untuk Ayam Yang Disumbat

Video: Pemadat Terbaik Untuk Ayam Yang Disumbat

Video: Pemadat Terbaik Untuk Ayam Yang Disumbat
Video: Beberapa Manfaat Merica Untuk Ayam Aduan 2024, November
Pemadat Terbaik Untuk Ayam Yang Disumbat
Pemadat Terbaik Untuk Ayam Yang Disumbat
Anonim

Ayam adalah salah satu daging utama dalam kehidupan seharian. Terdapat beberapa sebab - ia agak murah, mempunyai rasa yang enak dan bersahaja, senang disediakan. Walau bagaimanapun, terdapat banyak resipi untuk ayam, yang agak rumit dan memerlukan profesionalisme dan kehalusan yang hebat.

Ayam yang disumbat adalah salah satunya. Di sini kami akan memberi anda beberapa contoh pemadat untuk ayam yang disumbat, yang pastinya tidak akan mengecewakan anda.

Pemadat yang paling klasik adalah nasi - ia boleh digabungkan dengan cendawan, daging asap, bawang dan sayur-sayuran lain. Yang penting di sini adalah bahawa pemadat hampir siap ketika kita memasukkannya ke dalam ayam, kerana jika tidak, ia mungkin tetap sedikit garing, kerana ia tidak boleh dibakar dan dimasak sepenuhnya ketika berada di dalam daging.

Idea yang lebih menarik ialah mengisi ayam dengan daging babi. Di sini anda mesti menjadi tukang masak yang cukup baik, kerana kedua daging mencapai kesediaan termal dengan cara yang berbeza. Anda boleh mengambil sepotong daging babi, memotongnya menjadi kiub kecil. Rebus selama kira-kira 10-15 minit, kemudian perasakan dengan garam dan lada. Goreng daging dan kemudian masukkan ke dalam ayam. Dengan daging babi, anda juga boleh menambah bawang, yang juga boleh digoreng.

Ayam yang disumbat dengan buah berangan - resipi Eropah Barat yang biasanya disiapkan dengan ayam belanda. Walau bagaimanapun, ini tidak menghalang anda menggunakan ayam. Selain buah berangan, anda juga memerlukan wortel, daun bawang dan sedikit nasi. Penting untuk diketahui bahawa buah berangan harus dimasak terlebih dahulu dan dikupas, dan daun bawang, wortel dan nasi harus digoreng. Cadangan ini adalah untuk anda yang lebih cekap mengenai had rasa, kerana buah berangan memberikan rasa manis pada keseluruhan hidangan.

Anda juga boleh mengisi ayam dengan keju kuning dan sayur-sayuran. Resipi ini sedikit lebih rumit, kerana selain pengisiannya, anda juga perlu membuat doh untuk membungkus ayam itu sendiri. Ini dilakukan agar tidak mencairkan keju kuning di luar daging. Sayur-sayuran yang boleh digunakan di sini adalah jagung, brokoli, kacang polong, bawang. Keju kuning hendaklah dipotong menjadi kiub dan setelah semuanya diuli, ayam disumbat. Walau bagaimanapun, ia mesti dipanggang.

Rempah yang sesuai di sini adalah makanan kebun. Setelah ayam diisi, doh dibuat - hanya dari tepung, garam, air dan sedikit yogurt. Grid boleh dibuat darinya untuk menggayakan ayam. Kemudian masukkan ke dalam ketuhar sehingga adunan menjadi kecokelatan. Ia boleh dilumurkan dengan kuning telur.

Perkara yang paling penting bagi ayam yang disumbat, tidak kira apa pemadatnya dibuat, adalah menutup daging. Ini dilakukan dengan menjahit dengan jarum dan benang. Sebelum disajikan, benang dikeluarkan.

Disyorkan: