Ubah Makanan Kegemaran Anda Menjadi Vegetarian

Video: Ubah Makanan Kegemaran Anda Menjadi Vegetarian

Video: Ubah Makanan Kegemaran Anda Menjadi Vegetarian
Video: 30 Days Vegan Challenge, Hasilnya Bikin Shock! Apakah Vegan Susah Dapetin Protein? Muscle Loss? 2024, September
Ubah Makanan Kegemaran Anda Menjadi Vegetarian
Ubah Makanan Kegemaran Anda Menjadi Vegetarian
Anonim

Terdapat banyak alasan yang logik dan lebih sihat untuk mengelakkan memakan daging. Nasib baik, dengan sedikit kreativiti, anda boleh menggantikan daging dalam hampir semua hidangan - yang penting adalah mencari pengganti yang sesuai dan vegetarian.

Sekiranya anda baru dalam bidang ini, cadangan berikut mungkin akan sangat berguna.

Nangka
Nangka

1. Nangka - Buah yang hebat tetapi tidak banyak diketahui ini, berasal dari India, kaya dengan protein dan vitamin B, yang menjadikannya enak untuk diet baru anda yang lebih sihat. Adalah sukar bagi anda untuk membawa dan memproses buah raksasa di rumah, jadi pilihan yang lebih baik ialah membeli sebiji dari tin. Ia boleh dimakan dengan cara yang berbeza dan anda akan selalu merasakan bahawa anda memakan daging - dengan rempah pedas yang dipanggang di barbeku, dengan bawang dan sos panas, digoreng dalam kuali, rebus dalam sup sayur, dibakar di dalam ketuhar;

Lentil
Lentil

2. Lentil - bahagian dari keluarga kekacang, yang sesuai dengan daging dan menirunya juga, baik dari segi kandungan protein dan tekstur dan rasa. Lentil boleh digunakan dalam hidangan yang memerlukan daging cincang;

Shiitake
Shiitake

3. Cendawan perap - penerbangan dengan kicap atau cuka wain, cendawan tidak kalah dengan makanan daging. Sebagai tambahan kepada semua bahan bermanfaat yang diketahui, cendawan juga mengandung selenium, yang jarang dijumpai dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi sangat penting untuk fungsi hati yang baik. Cendawan Shiitake hampir tidak dapat dibezakan dengan ayam apabila dimasak dengan betul;

Kacang
Kacang

4. Kacang - Sekiranya anda berpendapat bahawa hidangan vegetarian anda kekurangan protein dan lemak, pastikan untuk menambahkan kacang ke dalamnya. Yang paling biasa digunakan adalah kacang tanah, kacang almond dan kacang hazel. Mereka boleh digunakan untuk membuat keju, mayonis, pelbagai sos atau gigitan;

Miso
Miso

5. Miso - pasta Jepun yang diperbuat daripada kacang soya yang diperam. Ia digunakan untuk mencicipi sejumlah hidangan kerana mempunyai rasa tertentu yang terkenal dari hidangan daging dan ikan;

Masukkan 5 makanan ini lebih dan lebih kerap dalam menu harian anda dan anda akan secara beransur-ansur menyedari bahawa anda tidak memerlukan daging.

Disyorkan: