Bagaimana Cara Mengganti Makanan Kegemaran Anda Dengan Vegetarian?

Isi kandungan:

Video: Bagaimana Cara Mengganti Makanan Kegemaran Anda Dengan Vegetarian?

Video: Bagaimana Cara Mengganti Makanan Kegemaran Anda Dengan Vegetarian?
Video: Apakah bisa Nutrisi Orang Vegetarian tercukupi hanya dari Makan Sayur saja? ft WidyaMPrabowo 2024, September
Bagaimana Cara Mengganti Makanan Kegemaran Anda Dengan Vegetarian?
Bagaimana Cara Mengganti Makanan Kegemaran Anda Dengan Vegetarian?
Anonim

Terdapat banyak alasan yang logik dan sihat untuk makan dan memilih makanan vegetarian, tetapi ada juga banyak alasan evolusi mengapa kita manusia sangat menginginkan daging. Namun, terdapat banyak cara yang kreatif dan enak untuk menyembunyikan rasa lapar daging kita dan mendapatkan protein yang diperlukan badan kita tanpa benar-benar memakan daging.

Bagi mereka yang baru-baru ini beralih kepada vegetarian atau menjadi vegetarian untuk sementara waktu dan menikmati idea memasak baru, di sinilah kami akan memberikan anda pengganti daging yang enak dan mudah disediakan yang akan membantu anda menggantikan makanan kegemaran anda.

Nangka

Nangka
Nangka

Buah yang luar biasa dan tidak diketahui dari India ini kaya akan protein, kalium dan vitamin B, yang menjadikannya rakan sejawat dan pengganti daging yang meyakinkan dan memberikan nutrien penting yang sama untuk tubuh. Ia boleh didapati di beberapa pasar raya dan kedai Asia yang lebih besar. Ia boleh dimakan mentah, dimasak, digoreng atau yang anda suka.

Buahnya adalah tambahan yang bagus untuk salad dan pencuci mulut. Buah nangka juga disebut pohon sukun India dan merupakan buah besar yang tumbuh di atas pokok, dan ukurannya boleh mencapai 34 kg dan ukuran kepala manusia. Buah nangka kaya dengan kalium, fosforus, zat besi dan kalsium, vitamin A dan C.

Lentil

Lentil
Lentil

Ini adalah sebahagian daripada keluarga kekacang, yang juga termasuk kacang dan kacang polong.

Kekacang sering meniru daging dalam tahap dan tekstur protein mereka.

Lentil khususnya sangat sesuai untuk hidangan yang biasanya disiapkan dengan daging cincang, dan sangat rendah lemak tetapi tinggi serat, zat besi dan protein. Gunakan lentil untuk membuat burger, rebusan dan pinggan mangkuk.

Cendawan diperap

Cendawan diperap
Cendawan diperap

Cendawan mempunyai tekstur yang gemuk ketika dimasak dan merupakan sayur-sayuran yang boleh diperap. Apabila diperap, mereka berjaya memperoleh rasa umami yang indah apabila dimasukkan kicap dan cuka beras.

Mereka penuh dengan vitamin D, serat, kalium, dan kandungan kaya dengan selenium mineral, yang jarang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, sangat penting untuk fungsi hati yang sihat.

Cendawan Shiitake terkenal dengan tekstur berdaging, hampir dengan daging.

Kacang

Walnut
Walnut

Kacang-kacangan adalah makanan universal dan boleh ditambahkan ke dalam hidangan, salad atau pencuci mulut. Mereka mengandungi protein dan lemak sihat untuk menjadikan hidangan vegetarian lengkap dan berkhasiat.

Kacang mete, badam dan walnut adalah kacang yang paling mudah dijumpai dan dimakan oleh vegetarian.

Badam tinggi protein dan juga kaya serat, vitamin E dan zat besi. Kacang mete adalah sumber mineral penting seperti zink, kalium, mangan dan zat besi, dan kacang walnut dinilai sebagai kacang yang paling sihat kerana kekayaannya dalam asid lemak omega-3, protein, serat, antioksidan, vitamin dan mineral.

Kacang boleh menjadi pengganti susu, keju dan daging.

Rempah salai

Lada salai
Lada salai

Banyak orang yang terlibat dalam vegetarian menggantikan rasa daging yang berasap dengan pelbagai rempah.

Menambah garam salai dan paprika salai ke pelbagai hidangan akan memberikan rasa lazat ini kepada daging asap atau sosej.

Rempah-rempah ini mudah didapati di kedai kami dan berjaya digunakan oleh banyak orang.

Disyorkan: