2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Adas lebih dikenali sebagai dill liar dan telah dikenali oleh manusia sejak dahulu kala. Rumah leluhurnya adalah Eropah selatan, Mediterranean dan Asia Kecil. Ia digunakan sebagai rempah dan ubat oleh orang Yunani kuno, Rom dan Mesir.
Ia menyebar di Eropah pada Abad Pertengahan, dan diyakini dapat memperpanjang umur, meningkatkan kekuatan dan mengusir roh-roh jahat. Dari adas Teh dibuat untuk mengatasi batuk, penyakit paru-paru, batuk rejan dan asma. Ia dipercayai memberi kesan yang baik pada sakit kepala dan masalah yang berkaitan dengan gangguan pencernaan.
Ia mempunyai aroma seperti anise yang menyenangkan dan rasa manis. Kegunaan kuliner meliputi biji, daun dan batang, serta ubi. Adas boleh digunakan untuk membuat salad, sos, mayonis, ikan dan isi daging.
Ini boleh dimasukkan ke dalam tarator, dalam salad bit, di beberapa pastri, di dalam kuah ketika memasak ikan, ketam atau kentang. Sandwic roti hitam menjadi indah dengan adas. Berjaya digabungkan dengan dill, bawang putih, bawang dan pasli.
Daun, batang dan biji adas digunakan sebagai rempah untuk timun dan acar timun, kubis, tomato dan sayur-sayuran lain. Benihnya digunakan untuk mengekstrak minyak pati, yang digunakan dalam industri gula-gula, minuman keras dan minyak wangi.
Berikut adalah beberapa hidangan lazat, sihat dan rendah kalori yang boleh kami sediakan dengan penyertaan adas:
Salad timun dan adas
Produk yang diperlukan: 2 timun besar, 1 sudu teh gula, 1 sudu teh garam, 1 kepala sederhana adas, 100 gram krim masam, jus setengah lemon, 1 sudu cuka wain putih, sekumpulan dill.
Kaedah penyediaan: Basuh timun dan potong dua memanjang. Dengan menggunakan sudu, bersihkan biji dan kemudian potong. Pindahkan timun yang dihiris ke saringan dan taburkan dengan gula dan garam. Selepas 10 minit, masukkan ke dalam mangkuk salad. Masukkan adas yang dihiris nipis. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan krim, jus lemon, cuka dan dill cincang kasar. Tuangkan sos yang dihasilkan ke atas timun dan adas. Gaul rata dan hidangkan.
Salad adas dengan vinaigrette
Produk yang diperlukan: 4 kepala adas, 2 lemon, 2 sudu besar mustard, 6 sudu minyak zaitun, 1 sudu gula, 1 sudu air, garam dan daun selasih segar.
Kaedah penyediaan Potong empat kepala adas menjadi jalur yang sangat nipis - semakin nipis semakin baik. Buat pembalut lemon, mustard, minyak zaitun, gula, air, garam dan kemangi. Campurkan adas dengan pembalut dan gaul rata. Sekiranya kuah terlalu masam, tambahkan sedikit air.
Disyorkan:
Apa Yang Boleh Kita Makan Dengan Alahan?
Alergi adalah malapetaka masyarakat moden. Alergi adalah penyakit yang dicirikan oleh tindak balas yang berlebihan oleh sistem imun apabila badan mengikat alergen. Proses alergi sangat dipengaruhi oleh keadaan sistem imun, saraf, pencernaan, kencing, endokrin.
Apa Yang Boleh Kita Sediakan Dengan Alabash
Alabash sangat biasa di Bulgaria, yang sering dikelirukan dengan goulash. Batangnya digunakan untuk penggunaan, yang sangat pekat, bulat, hijau atau ungu. Berikut adalah beberapa idea mengenai cara pengambilan alabasha: Alabash mentah Alabash, terutamanya pada musim sejuk, menggantikan salad segar.
Apa Yang Boleh Kita Sembuhkan Dengan Memakan Buah-buahan Dan Sayur-sayuran Mentah?
Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah sebagai rawatan dos memberi hasil yang baik di luar jangkaan. Tempoh rejim makanan mentah ditentukan secara berunding dengan pakar pemakanan. Dalam makanan mentah, makanan tersebut diambil dalam bentuk semula jadi, tanpa proses masakan.
Apa Yang Boleh Kita Masak Dengan Susu Skim
Apabila susu anda habis, jangan terburu-buru membuangnya. Terdapat beberapa resipi yang boleh dimasukkan. Contohnya, dalam yang ini untuk: Pai dengan susu skim Produk yang diperlukan: 500 g kerak pai, 5 pcs. telur, 3 sudu besar. mentega, 1 liter susu lembu - cincang, 1/4 sudu kecil.
Apa Yang Boleh Kita Masak Dalam 30 Minit
Kami menawarkan beberapa resipi yang sangat mudah dan lazat yang akan anda ikuti dalam masa yang sangat singkat. Bagi sebilangan dari mereka, anda perlu menyediakan produk dari hari sebelumnya atau sekurang-kurangnya mencairkannya, jika tidak, bahagian yang sebenarnya tidak akan membawa anda lama.
