Tiga Cara Membuat Muffin

Tiga Cara Membuat Muffin
Tiga Cara Membuat Muffin
Anonim

Gulungan - godaan yang lazat, hangat dan gebu ini pasti menjadi kegemaran ramai. Pantang yang hebat sekalipun akan tergoda dengan roti yang baru dibakar dan berbau manis.

Apabila anda memecahkannya, anda akan merasakan wangian hangat yang hanya boleh disediakan. Berikut adalah tiga cara untuk mewujudkan impian ini:

Muffin dengan jem

Produk yang diperlukan: 250 ml susu segar, 1 telur, 1 paket ragi, 3 sudu besar. madu, 1 sudu besar. gula tidak lengkap, 4 sudu besar. minyak, 500 g tepung, ½ sudu kecil. tepung menguli, coklat cair, jem strawberi.

Gulung
Gulung

Penyediaan: Separuh susu dipanaskan sedikit. Masukkan ragi, madu dan gula. Gaul rata, kemudian masukkan semua produk ke dalam campuran. Kacau adunan lembut. Biarkan naik selama sepuluh minit dan kacau lagi.

Doh dibahagikan kepada empat bola. Masing-masing digulung dalam bulatan. Potong menjadi segitiga. Separuh diisi dengan coklat cair dan yang lain dengan jem strawberi. Gulungan digulung ke atas dan disusun dalam kuali minyak. Sebarkan kuning telur yang dipukul di atas dengan beberapa tetes minyak dan satu sudu teh susu.

Gulungan dibiarkan naik di dalam dulang sebentar. Bakar pada suhu 250 darjah - sedikit di bahagian bawah dan kemudian di bahagian atas. Mereka memerlukan sedikit masa, jadi mereka perlu sentiasa dipantau.

Gulung dengan keseronokan Turki
Gulung dengan keseronokan Turki

Setelah siap, lumurkan dengan minyak menggunakan berus dan taburkan dengan gula pasir.

Kegembiraan Turki

Produk yang diperlukan: tepung 500 g, 1 paket ragi kering, 2 sudu besar. mentega, 3-4 sudu besar. minyak, 3 sudu besar. gula, 1 sudu kecil. garam, 1 sudu kecil. air, 150 g makanan Turki, 1 pc. kuning telur.

Kaedah penyediaan: Tepung diayak dalam mangkuk dan telaga dibuat. Masukkan ragi, mentega, minyak, gula, garam dan segelas air suam. Menguli doh yang lembut dan elastik. Biarkan naik selama 30 minit.

Roti kemudian dibentuk, masing-masing diisi dengan kepingan-kepingan Turki. Susun dalam kuali dan ratakan di atasnya dengan kuning telur. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.

Muffin dengan Poppy
Muffin dengan Poppy

Gulungan sejagat

Produk yang diperlukan: 2 telur dan 1 telur putih (kuning telur + 1-2 sudu air dicampurkan dan dibiarkan menyebar), 1 sudu kecil. lemak cair, 6 sudu besar. gula, 1 sudu kecil. garam, 30 Mei, 2 sudu kecil. susu suam, tepung.

Penyediaan: Ragi dilarutkan dalam sedikit susu suam, bersama dengan 1 sudu besar. gula. Pukul telur dengan baik. Masukkan ragi berbuih, gula, lemak babi, garam dan susu yang tinggal. Menguli doh yang lembut dan elastik. Biarkan naik selama kira-kira 30 minit.

Doh siap dibahagikan kepada bebola. Masing-masing dilancarkan dan dipotong menjadi segitiga. Gulungan dibungkus dengan pengisian pilihan anda. Sesuai adalah masin (keju kuning, ham) dan manis - coklat, marmalade dan banyak lagi.

Susun gulung yang sudah siap di dalam dulang yang dilapisi kertas dan sebarkan dengan kuning telur. Bahagian atasnya boleh ditaburkan dengan bijan atau biji poppy. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu sekitar 200 darjah.

Disyorkan: