2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Irama, menari, bola sepak, karnival, kegembiraan dan kegembiraan - bahagian yang tidak terpisahkan dari perangai Brazil. Tetapi ini hanyalah sebahagian kecil dari inti pati Brazil - sejarah, muzik, masakan tidak dapat diabaikan.
Dapur mereka tidak boleh diabaikan - cukup eksotik dan berbeza dari kami. Masakan Brazil adalah gabungan masakan Sepanyol, Itali, Portugis, Jerman dan sangat pelbagai. Sekiranya kita harus menyebut sesuatu di latar depan untuk orang Brazil dan keajaiban masakan mereka, itu akan menjadi kemanisan hidangan.
Selalunya dalam hidangan kebangsaan dan tradisional mereka digunakan buah-buahan tropis, yang memberikan rasa manis pada hidangan.
Mereka biasanya memasukkan buah ke dalam hiasan yang mereka sediakan untuk daging - nanas, pisang, alpukat dan jeruk terakhir tetapi tidak kurang pentingnya. Ini sebenarnya adalah buah yang paling biasa digunakan.
Sebagai tambahan, jika di negara kita menggunakan sudu untuk mengasinkan daging - dua alkohol, maka bagi orang Brazil alkohol bukanlah bahagian dapur. Sebagai gantinya, mereka memasukkan jus buah ke dalam pengasam, yang rasanya sangat sedap dan menjadikannya lembut dan manis pada masa yang sama.
Hidangan Brazil yang paling popular dan disediakan dipanggil Feijoada. Daging lembu dan daging babi dimasukkan ke dalamnya. Kedua-dua jenis daging mesti dimasukkan jumlah yang sama untuk mendapatkan hidangan.
Produk lain adalah jeruk dan pisang, bawang, kacang hitam, beras dan tentu saja banyak rempah. Feijoada adalah sesuatu seperti rebusan, tetapi hidangannya cukup berat, jadi ia dimakan terutamanya untuk makan tengah hari.
Hidangan khas lain untuk orang Brazil ialah karuru. Ia mengandungi bawang, okra dan udang kering. Kacang panggang dimasukkan ke dalam pinggan. Mokeka kapksaba adalah hidangan ikan di mana orang Brazil menambah ikan rebus, bawang putih, bawang, tomato, pasli dan sosej pedas.
Kita tidak boleh menyebut barbeku tradisional Brazil - shurascaria. Ia berasal dari bahagian selatan Brazil. Sos chimichuri digunakan untuk membumbui sayur-sayuran, yang sangat popular di Argentina. Masukkan minyak zaitun, pasli, bawang putih, cuka, garam.
Bubur khas disajikan untuk diminum - minuman beralkohol yang kuat, yang disimpan dalam tong. Kashas mempunyai beberapa jenis, dengan harga yang berbeza. Rasa paling mahal seperti wiski.
Kashasa juga digunakan untuk membuat pelbagai jenis koktel. Koktel Brazil dan kebangsaan tradisional adalah caipirinha.
Sebagai tambahan kepada minuman beralkohol yang kami sebutkan, lemon hijau dan ais ditambahkan ke dalamnya. Baru-baru ini, minuman itu semakin popular di Eropah.
Disyorkan:
Tradisi Masakan Dalam Masakan Armenia
Masakan Armenia adalah yang tertua di wilayah Caucasus dan salah satu yang paling tua di Asia. Keistimewaannya telah terpelihara sejak milenium SM - pada masa pembentukan orang Armenia hingga sekarang. Pada masa lalu, penduduk Armenia hari ini mula memasak di atas ketuhar menegak untuk memasak toner.
Masakan Dunia: Masakan Cuba
Masakan Kuba biasanya dinyatakan dengan hidangan yang sangat sederhana yang mengandungi ramuan khas dari Caribbean dan berdasarkan tradisi masakan banyak orang. Masakan Cuba dipengaruhi oleh budaya Sepanyol, Perancis, Afrika, Arab, Cina dan Portugis.
Idea Masakan Dalam Masakan Pegar
Apabila anda memutuskan untuk memasak pegar, anda mesti memastikan terlebih dahulu bahawa ia diproses dengan baik. Sebaiknya rendam dalam susu segar selama 1-2 jam sebelum dimasak. Berikut adalah beberapa idea untuk membuat pegar. Pheasant panggang dengan pemadat Produk yang diperlukan 1 helai.
Apa Yang Anda Tahu Mengenai Masakan Brazil?
Masakan Brazil adalah gabungan pengaruh tempatan, Eropah dan Afrika. Ini sangat beragam, berbeza-beza menurut wilayah yang dicerminkan. Daging babi, daging lembu dan ikan adalah asas banyak hidangan, dan paling sering dilengkapi dengan kepelbagaian kekacang yang diketahui di rantau ini, dan tidak jarang dengan nasi.
Tradisi Masakan Di Brazil
Walaupun tidak sepopuler masakan Itali dan Perancis, masakan Brazil akan menarik perhatian semua orang dengan tradisi masakannya yang pelbagai. Selama kewujudan negara selama berabad-abad, orang India, Afrika dan Eropah telah melewati wilayahnya, dan setiap bangsa telah meninggalkan sesuatu dari dirinya sendiri.
