2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Roti dalam budaya Slavia sangat penting untuk upacara perkahwinan dan upacara pengebumian. Seperti kek Paskah, ia adalah roti upacara.
Tetamu rasmi dan penting disambut dengan roti, dan orang biasa memanggangnya di majlis perkahwinan dan pembaptisan. Roti dihidangkan dengan garam atau madu dan diberikan kepada pengantin baru. Keistimewaan lain dari roti istiadat adalah hiasan yang banyak, dan setiap perincian mempunyai makna simbolik.
Roti ini mesti bulat, dikhaskan untuk Dewa Matahari. Sangat penting untuk bangkit. Semakin tinggi roti, semakin banyak kesejahteraan yang diharapkan.
Menurut legenda, wanita yang menguli doh membakar dan menghias roti ritual, menyampaikan sebahagian daripada takdirnya. Oleh itu, hanya wanita khas yang harus melakukan aktiviti ini. Mereka mesti berkahwin dengan bahagia dan mempunyai anak.
Sebagai contoh, jika anda memasukkan sepotong jiwa anda ke dalam roti, ia boleh mempengaruhi nasib pengantin baru. Oleh itu, proses menguli doh dan memanggang disertai dengan lagu-lagu ritual dan doa. Mungkin hari ini anda boleh melakukannya tanpanya, tetapi menghias kek tetap menjadi langkah penting.
Ingat bahawa roti ini adalah ritual. Itulah sebabnya anda harus menghampiri hiasannya dengan cara yang berbeza. Bukan khayalan yang penting di sini, tetapi pengetahuan tentang makna simbolik unsur-unsur tertentu. Hiasan utama hendaklah diletakkan dengan ketat di tengah kek.
Hiasan bunga diletakkan di sekelilingnya. Sebagai peraturan, ini adalah simbol hubungan jangka panjang: bijirin (kesuburan, yang dalam kek perkahwinan dikenal dengan banyak anak), bunga dan daun (kemakmuran) merpati dan bintang (kebahagiaan dan kesetiaan).
Anda mungkin boleh kelihatan lebih moden hiasan roti dan hiasi permukaannya dengan cincin kawin, angsa, tokoh pengantin lelaki, tetapi anda boleh tetap mengikuti tradisi.
Untuk menghias kek anda boleh memisahkan bahagian adunan dari mana anda akan membakar roti. Campurkan adunan dengan lebih banyak tepung untuk membuatnya lebih keras sehingga bentuknya tidak tumpah dan bergabung dengan alas, dan perinciannya hampir tidak kelihatan.
Oleh itu, doh penaik tidak beragi digunakan untuk hiasan. Dalam kes ini, perincian hiasan akan lebih timbul, cembung dan akan mengekalkan garis besarnya yang jelas.
Agar tidak mengaburkan perincian hiasan, tetapi agar tetap timbul, mereka tidak boleh melekat pada roti segera sebelum dibakar, tetapi 15-20 minit sebelum siap. Pengecualian adalah kepang dari adunan roti.
15-20 minit sebelum siap, keluarkan roti dari oven. Anda mesti bekerja dengan pantas. Bagaimanapun, hipotermia produk yang tidak dipanggang boleh menyebabkan adunan jatuh.
Lapisi roti dengan sirap gula atau putih telur disebat dan pasangkan hiasan pada gam masakan ini. Kembalikan roti ke oven dan bakar hingga masak sepenuhnya. Roti disajikan pada tuala bersulam, dan yang terbaik adalah gabungan sulaman dan hiasan.
Untuk doh untuk hiasan roti gunakan resipi berikut: 0. 5 sudu kecil. air, 0. 5 sudu kecil. garam dan 1. 5 sudu kecil. tepung.
Dari bahan-bahannya, uli adunan lembut (seperti plasticine), letakkan doh di dalam beg plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 20-30 minit, di mana ia harus berdiri sebelum digunakan.
Disyorkan:
Kisah Pelik Mengenai Kek Dan Kek Keju
Kek dan cheesecake dibuat oleh orang dahulu ketika mereka menemui tepung. Pada zaman dahulu, roti dibezakan dari kek kerana mengandungi bahan manis - buah atau madu yang paling sering digunakan. Semasa penggalian, sisa-sisa kek seperti itu dijumpai di perkampungan Neolitik - terdiri dari biji-bijian yang dihancurkan, yang ditaburkan dengan air dan madu, ditekan untuk mendapatkan sesuatu seperti sebuku roti, dan kemudian dibakar di atas batu panas.
Bagaimana Menghias Roti Halia Krismas?
Anda memerlukan idea yang cepat dan mudah menghias roti halia Krismas ? Cubalah teknik hiasan 9 yang mudah ini untuk menjadikan diri anda hebat Roti halia Krismas yang akan membawa seluruh keluarga ke meja dalam masa yang singkat. 1. Gula gula Lapisi roti halia dengan pulut gula berwarna dan biarkan mengeras.
Idea Untuk Kek Perkahwinan Dan Kek
Perkahwinan itu tidak dapat difikirkan tanpa gaun pengantin yang cantik, cincin pengantin baru dan, tentu saja, kue pengantin tradisional. Kek perkahwinan telah menjadi tradisi sejak zaman dahulu lagi. Mereka dihiasi dengan pelbagai bentuk adonan, yang melambangkan kebahagiaan dan kelimpahan.
Cara Menyimpan Kek Dan Kek Buatan Sendiri
Pada majlis-majlis khas atau ulang tahun kami menyediakan pastri dan kek dengan banyaknya. Lagipun, ini adalah simbol utama percutian untuk menaikkan mood dan mewujudkan suasana perayaan. Mereka mengandungi kacang, coklat, krim, buah-buahan, dan lain-lain, tetapi bahan-bahan ini juga bertanggungjawab untuk jangka hayat.
Bagaimana Melukis Dan Menghias Tembikar?
Tembikar - air, tanah liat dan api, saling berkaitan dan mencipta barang seni dan rumah tangga. Seperti kebanyakan budaya kuno, seramik adalah salah satu tradisi kerajinan tertua di Bulgaria. Tidak hairanlah, setiap orang memerlukan peralatan memasak untuk membawa cecair.
