2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Satu hidangan hati meliputi 40% keperluan tubuh untuk protein. Protein menyegarkan struktur sel, mengungkapkan tenaga yang terkandung di dalamnya, memungkinkan pembentukan enzim, hormon dan antibodi, yang sangat penting untuk struktur sel.
Pengambilan hati meningkatkan susu ibu pada ibu hamil dan menyusui. Badan mengandungi 21 pcs. asid amino. Tubuh menghasilkan 12 asid amino, 9 yang lain diliputi oleh makanan. Asid amino ini dipanggil asid amino dan protein khusus dalam struktur beberapa makanan.
Kerana hati sangat kaya dengan protein, ia memenuhi keperluan asid amino tubuh. Kira-kira 85 g hati mengandungi 21-26 g protein. Di samping itu, protein membantu sel tumbuh, memastikan pemulihan dan pembaharuannya.
Kira-kira 84 g hati sapi mengandungi 162 kalori dan 5 g lemak. Hati domba mengandungi 187 kalori dan 7.5 g lemak. Jumlah kandungan lemak di hati agak rendah. Paru-paru mengandungi lemak haiwan yang tidak membahayakan kesihatan manusia.
Pada orang dewasa, kolesterol mestilah 300 ml. Jadi dengan pengambilan hati, tubuh mendapat apa yang diperlukannya, kerana 84 g hati sapi mengandung 337 ml kolesterol, daging sapi dan domba - 430 ml, ayam - 479 ml. Sebenarnya, tubuh dapat menghasilkan kolesterol secara semula jadi, dan memakan hati akan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
68 g hati menyediakan tubuh dengan jumlah vitamin B12 yang diperlukan. Vitamin B12 sangat penting untuk tubuh. Ia menyokong pengeluaran sel darah merah dan bahan genetik dan menjaga kesihatan sistem saraf. B12 membenarkan pengeluaran asid amino dan protein, mengatur tahap homosistein. Apabila tahap homosistein meningkat, saluran darah berisiko.
Itulah sebabnya mengapa vitamin B12 sangat penting. 917 per 100 jumlah vitamin A harus diambil setiap hari oleh wanita yang lebih tua, dan 713 per 100 - oleh lelaki.
Vitamin A menguatkan sistem imun, membolehkan komunikasi dan hubungan antara sel. Berkenaan dengan riboflavin, ia memastikan metabolisme makanan, melindungi kesihatan kulit dan mata.
Satu hidangan hati menyediakan 121 per 100 keperluan zink untuk wanita dan 88 per 100 untuk lelaki. Zink adalah mineral penting yang menguatkan sistem imun. Sebaliknya, zink memungkinkan pengaturan metabolisme sel, pembaharuan sel dan menyediakan peraturan bahan genetik. Ia membantu mengangkut oksigen dalam pertumbuhan sel.
Oleh kerana kandungan zat besi mineralnya, pengambilan hati melindungi paru-paru dan meningkatkan peredaran darah.
Di samping itu, 68 tahun hati menyediakan badan dengan jumlah selenium yang diperlukan. Selenium melindungi tubuh dari kerusakan sel, melawan radikal bebas dalam badan, mengurangkan risiko barah, menunjukkan sifat antioksidan. Selenium juga menyokong aktiviti sistem imun dan kelenjar tiroid.
Mineral penting lain yang terdapat di dalam hati adalah tembaga. Tembaga adalah komponen dari banyak enzim yang melindungi tubuh daripada radikal bebas.
Disyorkan:
Parsley: Penyembuh Semula Jadi Yang Sangat Diperlukan
Parsley adalah salah satu tanaman kuliner yang paling banyak digunakan di dunia. Ia adalah tanaman dwitahunan dengan daun rata dan rata. Banyak jenis yang diketahui, tetapi kita tahu kebanyakannya pasli yang rata dan kerinting. Ia mempunyai rasa berumput dan segar.
Tepung Kelapa - Apa Yang Menjadikannya Sangat Berguna?
Kelapa keras digiling menjadi serbuk halus untuk penyediaan tepung kelapa . Ia mempunyai rasa kelapa ringan dan oleh itu merupakan pilihan yang ideal untuk semua jenis resipi yang tidak memerlukan bahan yang sangat berperisa. Selain banyak penggunaannya di dapur, reputasinya telah berkembang dalam beberapa tahun terakhir di dunia Barat, berkat manfaat kesihatan yang ditawarkannya.
Tapioka - Sumber Tenaga Yang Sangat Diperlukan
Tapioka, yang paling sering digunakan dalam puding, adalah pati yang dibuat dari akar tanaman ubi kayu. Ini dapat dijumpai sebagai butiran, serpihan atau serbuk, walaupun paling umum dalam bentuk bola bulat kecil. Anda boleh membuat hidangan manis dengan ubi kayu atau hanya menggunakannya sebagai agen pemekat.
Pucuk - Apa Yang Menjadikannya Makanan Super?
Terdapat banyak makanan di mana kita dapat mengisi badan kita dengan tenaga tanpa membebani diri kita sendiri. Sebahagian daripada mereka sangat berguna sehingga mereka dipanggil makanan super . Biasanya makanan super adalah produk yang mempunyai banyak zat berguna di dalamnya dan mempengaruhi tubuh dengan cara yang positif, berkat kandungannya.
Masak Hidangan Tanpa Lemak Dengan Bijak Untuk Menjadikannya Sangat Sedap
Makanan tanpa lemak tidak kurang enak daripada hidangan tempatan atau hidangan kaya tenusu. Berikut adalah beberapa kehalusan dalam penyediaan hidangan tanpa lemak untuk menjadikan masakan lebih mudah dan menyenangkan, dan rasanya - unik. Salad kentang akan mengekalkan kesegarannya lebih lama jika anda akhirnya taburkannya dengan 3 sudu besar.
