2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Panggang selalu menjadikan daging yang paling biasa malah menjadi makanan istimewa untuk pancaindera. Prosedur itu sendiri tidak terlalu sukar, tetapi memerlukan beberapa pertimbangan. melihat kehalusan memanggang dalam baris berikut.
Kita harus selalu memilih daging segar dan tidak pernah beku. Ia juga bagus untuk berwarna-warni, iaitu. mempunyai lemak sehingga daging panggang berair dan lembut.
Ikan dan ayam senang dibakar. Ia memerlukan sedikit masa, tidak seperti daging babi, yang dibakar sedikit lebih lama. Anak domba dipanggang dengan cepat. Daging cincang juga.
Sukar untuk memanggang daging lembu, yang boleh menjadi keras dan kering. Kecuali daging untuk memanggang sayur-sayuran yang dicincang atau utuh juga sesuai.
Walau bagaimanapun, sayur-sayuran panggang yang berbeza juga memerlukan penyediaan khusus. Contohnya, zucchini diperap agar lembut, dan yang lain seperti jagung tidak diperlukan.
Kami sekarang akan menyenaraikan dan selok-belok memanggangyang akan menjadikan anda tuan yang sebenar:
1. Semasa memotong daging untuk panggangan, ketebalannya mesti sama rata di semua sisi sehingga dipanggang secara merata sehingga tidak tetap mentah di tempat dan di tempat lain seperti arang.
2. Pengasam terbaik untuk ikan adalah minyak zaitun, garam dan jus lemon. Dihidangkan dengan salad segar selepas itu.
Foto: Sevdalina Irikova
3. Jangan gunakan yoghurt segar untuk mengasinkan daging, ikan atau sayur-sayuran, kerana ia akan membakar dan tidak akan memberikan rasa yang enak.
4. Susunan tusuk sate harus dilakukan dengan ketat sehingga serbuk lembut dan berair.
5. Sentiasa perap dari hari sebelumnya dan bakar pada keesokan harinya, supaya dagingnya lembut dan berair.
Berikut adalah pengasam untuk daging:
Produk yang diperlukan: 250 ml saus tomat, 4 sudu besar. tomato puri sudu besar, 1 bawang, cincang halus, 3-4 sudu besar. bawang putih, 2 sudu besar. kicap, 1 sudu kecil. mustard, 2 sudu besar. cuka, 2 sudu besar. minyak, garam secukup rasa, 1/2 sudu kecil. lada
Kaedah penyediaan: Campurkan semuanya dengan baik, sebarkan daging. Marinova berasal dari hari sebelumnya, kemudian dipanggang di atas panggangan yang dipanaskan.
Disyorkan:
Petua Untuk Memanggang Sayur-sayuran
Sayur-sayuran mesti disediakan dengan baik sebelum dibakar - dibersihkan dengan sempurna dan dipotong mengikut ukuran. Berikut adalah beberapa petua untuk memanggang sayur-sayuran: Diet yang seimbang harus merangkumi jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang mencukupi, serta makanan lain.
Seorang Tukang Masak Texas Sedang Memanggang Bir
Bir goreng! Tidak, tidak ada kesilapan! Seorang tukang masak dari Texas menampar dadanya dan mengumumkan bahawa dia telah mencipta resipi pertama bir goreng di dunia. Apakah dia? Tukang masak memasukkan sebahagian soda ke dalam poket adunan seperti biskut.
Kehalusan Dalam Memanggang
Hanya sedikit orang yang dapat menahan daging panggang wangi. Sekiranya anda belum terlibat dalam memanggang daging, ada baiknya anda mengetahui beberapa kehalusan: - Semasa bekerja dengan barbeku sebenar, bukan di panggangan elektrik, pastikan dengan kayu berkualiti.
Kehalusan Kuliner Dalam Memanggang
Produk panggang selalu menjadi lebih enak daripada yang digoreng dan dibakar. Tetapi untuk membuat mereka rasa sempurna, ada beberapa helah kecil yang diketahui oleh kebanyakan suri rumah yang akan menjadikan sayur dan daging panggang lebih enak.
Kehalusan Dalam Memanggang Oven
Memanggang di dalam ketuhar adalah cara terbaik untuk memanggang roti dan pizza, di dalam ketuhar mereka memperoleh aroma dan rasa yang unik dan membakar dengan baik. Sekop kayu khas digunakan untuk memasukkan roti dan pizza ke dalam ketuhar, dengan mana ia dilemparkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
