Siapkan Panggangan Yang Sempurna Dengan Bantuan Kehalusan Ini

Video: Siapkan Panggangan Yang Sempurna Dengan Bantuan Kehalusan Ini

Video: Siapkan Panggangan Yang Sempurna Dengan Bantuan Kehalusan Ini
Video: Grill. Pemanggang kompor gas 2024, November
Siapkan Panggangan Yang Sempurna Dengan Bantuan Kehalusan Ini
Siapkan Panggangan Yang Sempurna Dengan Bantuan Kehalusan Ini
Anonim

Walaupun memanggang nampaknya mudah, terdapat juga beberapa kehalusan di sini.

Langkah paling penting dalam penyediaan panggangan adalah menyalakan arang dengan betul. Penting untuk menggunakan penyaluran, kertas surat khabar, kerucut, dahan pokok nipis.

Setelah menyalakan bahan api, masukkan arang dengan teliti dan perlahan.

Agar tidak menyebarkan asap ke mana-mana, kyunzi juga dapat digunakan.

Apabila bara mula menguning, kemudian masukkan daging. Tidak sihat meletakkan daging di panggangan sebelum arang di panggangan.

Sebaik sahaja terdapat kepanasan yang baik, ketulan dapat dikeluarkan.

Salah satu masalah yang paling biasa ialah daging melekat di panggangan. Untuk mengelakkan ini, panggangan digosok terlebih dahulu dengan bawang.

Grill campur
Grill campur

Membersihkan panggangan sama pentingnya dengan menyalakannya. Oleh itu, elok dibersihkan semasa masih panas.

Panggangan yang betul penting untuk daging yang dimasak dengan sihat - dagingnya dipanggang dengan baik, panggangannya enak.

Sekiranya anda ingin membuat panggangan yang lazat, yang berikut adalah disyorkan:

- Bakso panggang, sayap, pelbagai daging, ikan dan sosej yang paling kerap dipanggang. Tetapi sayur-sayuran yang lazat seperti tomato, bawang, aubergin, labu, jagung, lada dan cendawan juga boleh disediakan;

- Untuk penyediaan bawang panggang, perlu membungkus bawang dengan aluminium foil. Bawang tidak boleh dikupas. Ia diletakkan di antara arang batu. Bawang yang disediakan dengan cara ini menjadi lebih enak dan enak.

- Masalah biasa dengan daging panggang adalah bahawa ia siap di luar dan mentah di bahagian dalam. Itulah sebabnya masa memanggang adalah penting;

- Pemanggang tidak boleh diletakkan terlalu dekat dengan api. Sekiranya anda seorang tukang masak pemula, letakkan daging di dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit dan kemudian di panggangan. Ini memastikan kesediaan luaran dan dalaman daging.

- Semasa memanggang ikan, ikan disapu dengan minyak terlebih dahulu. Dengan cara ini tidak melekat dan menjadi lebih sedap.

Disyorkan: