2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Lasagna, yang merupakan hidangan kegemaran glutton animasi - kucing Garfield, dalam bentuk modennya adalah beberapa lapisan doh kering dan kemudian direbus atau dibakar, yang bergantian dengan pelbagai jenis tambalan.
Walau bagaimanapun, ini bukan penampilan semula jadi godaan Itali ini. Lasagna pada mulanya adalah roti tepung gandum bulat rata.
Ia diciptakan oleh orang Yunani dan disebut laganon. Selepas itu, orang Rom, yang menggunakan cara orang Yunani untuk memanggang roti, mulai memotongnya menjadi kepingan dan menyebutnya sebagai lagani.
Hingga hari ini, di beberapa kawasan di Itali, seperti Calabria, pasta rata yang luas, yang dikenali di seluruh dunia sebagai tagliatelle, dikenali sebagai lagana. Dan walaupun hari ini semua orang berpendapat bahawa Lasagna adalah hidangan Itali, silsilahnya dipertikaikan oleh orang Inggeris dan juga orang-orang Skandinavia.
Versi asal bahasa Inggerisnya berdasarkan fakta bahawa hidangan yang dikenali sebagai lostyns (diucapkan "lazan") ada di istana Raja Richard II pada abad keempat belas.
Orang Inggeris mendakwa bahawa resipi asli untuk lasagna boleh didapati di salah satu buku masakan Inggeris tertua - "Forme of Cury", yang disimpan di Muzium British.
Di negara-negara Skandinavia, ceritanya tersebar luas mengenai orang Viking, yang mewariskan kepada orang Skandinavia moden hidangan langkake, yang sangat mirip dengan lasagna.
Ia terdiri daripada kek pasta nipis, yang bergantian dengan sos daging dan keju kuning. Resipi lasagna Itali yang didokumentasikan pertama dijumpai dalam manuskrip abad keempat belas tanpa nama yang dijumpai semasa penggalian di pinggiran Naples.
Manuskrip ini dinamakan "Liber de coquina" - buku masakan. Menurut resepnya, lasagna pada Abad Pertengahan disediakan seperti berikut: kepingan adunan direbus dalam air mendidih, diikuti dengan adunan rebus bergantian dan rempah tanah dengan keju kuning parut.
Menurut para ahli, perubahan pada waktu itu berarti garam, gula, lada dan kombinasi kayu manis, cengkeh, pala dan safron.
Disyorkan:
Probiotik Melindungi Kita Dari Kegemukan Keturunan
Obesiti keturunan dan khususnya sindrom Prader-Willi dapat diubati probiotik . Meningkatkan mikroflora saluran gastrointestinal mungkin bermanfaat dalam rawatan keadaan ini, kata para saintis. Apa itu sindrom Prader-Willi? Ini adalah penyakit genetik yang agak jarang berlaku - ini adalah kekurangan gen pada kromosom 15, dijelaskan oleh agensi berita Xinhua.
SIAPA: Kurang Kalori, Karbohidrat Dan Air Untuk Orang Bulgaria
Orang Bulgaria perlu mengurangkan pengambilan kalori dan meningkatkan pengambilan vitamin C dan D, menurut kajian baru. Fakta kajian akan dimasukkan dalam Ordinan terkini mengenai norma pemakanan fisiologi. Tinjauan ini dibuat oleh Kementerian Kesihatan dan terakhir dilancarkan pada tahun 2005.
Sarapan Inggeris - Banyak Makanan Berkhasiat Di Inggeris
Sarapan Inggeris adalah salah satu watak yang paling popular dalam masakan Inggeris. Ini asli dan biasa, menggabungkan kelimpahan pagi yang mengagumkan dan rasa kegemaran produk tradisional. Sarapan Inggeris adalah kegembiraan bagi pelancong yang memutuskan untuk melibatkan diri dalam budaya dan suasana di pulau ini.
Siapa Yang Harus Kita Terima Untuk Lasagna?
Hampir tidak ada seorang suri rumah yang tidak pernah mencuba memasak lasagna sekurang-kurangnya sekali. Walaupun kami berpendapat bahawa Lasagna adalah hidangan Itali klasik, orang lain mempunyai tuntutan untuk itu. Hari yang diraikan oleh Amerika Syarikat Hari Lasagna , mari kita bincangkan sedikit lebih banyak mengenai sejarah klasik masakan ini.
Mitos Mengenai Makanan Inggeris
Masakan Inggeris ini telah lama dikategorikan sebagai "buruk" kerana makanan buruk yang diduga, kurang berimaginasi, puding aneh dan teh yang lemah. Kesan palsu ini berkembang sehingga orang yang belum mencubanya secara automatik menerimanya.