2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hampir tidak ada seorang suri rumah yang tidak pernah mencuba memasak lasagna sekurang-kurangnya sekali. Walaupun kami berpendapat bahawa Lasagna adalah hidangan Itali klasik, orang lain mempunyai tuntutan untuk itu. Hari yang diraikan oleh Amerika Syarikat Hari Lasagna, mari kita bincangkan sedikit lebih banyak mengenai sejarah klasik masakan ini.
Lasagna klasik terdiri daripada beberapa lapisan adunan gandum kering dan kemudian digoreng atau rebus, di antaranya diletakkan pemadat sayur atau tempatan atau rebusan cendawan.
Taburkan dengan keju kuning parut atau Parmesan dan bakar. Walau bagaimanapun, tidak selalu lasagna kelihatan seperti ini. Prototaip lasagna adalah roti doh roti bulat. Kuih-muih seperti itu dibakar oleh orang Yunani dan dipanggil laganon.
Orang Rom meminjam roti ini dari orang Yunani dan mula memotongnya menjadi kepingan, yang mereka sebut lagans. Hingga kini, di beberapa kawasan di Itali, lagana disebut pasta luas dan rata yang dikenali sebagai tagliatelle.
Walaupun Lasagna dianggap sebagai hidangan Itali yang sebenar, namun tidak. British dan Scandinavia mendakwa penciptanya. Orang Inggeris menganggapnya sebagai ciptaan mereka, kerana ada maklumat bahawa hidangan yang disebut lostyns disiapkan pada zaman Richard II.
Orang Inggeris mendakwa bahawa salah satu resipi pertama untuk lasagna dicatatkan dalam buku masakan Inggeris pertama Forme of Cury, yang masih disimpan di Muzium British.
Ini secara semula jadi membuat marah orang Itali, dan mereka bergegas untuk membantah bahasa Inggeris dengan mendakwa bahawa hidangan Inggeris ini, walaupun enak, tidak ada hubungannya dengan lasagna versi Itali.
Orang Scandinavia mendakwa bahawa lasagna disiapkan pada zaman Viking. Mereka membuatnya dengan meletakkan isi daging dan keju parut di antara roti. Penyebutan bertulis pertama mengenai resipi Itali berlaku pada abad ke-14, ketika manuskrip tanpa nama ditemui di pinggiran Naples.
Menurut resipi ini, pada abad pertengahan lasagna disiapkan seperti berikut: daun doh direbus dalam air mendidih, di antaranya rubah rempah cincang dan keju kuning disusun.
Disyorkan:
Untuk Ketahanan Badan Yang Tinggi: Apa Yang Harus Dimakan Ketika Kita Sakit?
Makanan yang sihat boleh meningkatkan imuniti . Ini amat penting apabila anda demam. Apa yang harus anda makan dan minum semasa sakit untuk memperbaiki keadaan anda? Banyak cecair Apabila anda merasa tidak enak, badan anda memerlukan banyak cecair.
Siapa Yang Harus Kita Terima Untuk Koktail Cuba Libre?
Koktel yang terkenal Cuba Libre adalah salah satu koktel paling popular di dunia. Namanya diterjemahkan ke dalam bahasa Bulgaria bermaksud Free Cuba. Mengandungi rum putih, Coca-Cola dan jus lemon atau potongan limau nipis. Ia pertama kali disiapkan di Havana pada tahun 1900 semasa Perang Kemerdekaan Cuba (kemudian jajahan Sepanyol), yang berakhir pada tahun 1878.
Orang Inggeris Dan Keturunan Viking Berdebat Mengenai Lasagna Siapa Itu
Lasagna, yang merupakan hidangan kegemaran glutton animasi - kucing Garfield, dalam bentuk modennya adalah beberapa lapisan doh kering dan kemudian direbus atau dibakar, yang bergantian dengan pelbagai jenis tambalan. Walau bagaimanapun, ini bukan penampilan semula jadi godaan Itali ini.
Siapa Yang Patut Kita Terima Untuk Biskut Yang Rangup
Pernahkah anda terfikir bagaimana kisah kesenangan manis kegemaran kami, iaitu biskut? Pada mulanya, biskut lebih disukai oleh pelaut kerana memakan sedikit ruang dan memberi mereka tenaga yang diperlukan. Walau bagaimanapun, dalam perjalanan jauh terdapat masalah dengan simpanannya dan oleh itu, untuk menjadikannya tahan lebih lama, mereka pertama kali dipanggang di dalam oven dan kemudian dikeringkan dengan api kecil.
Omega-3 Berbanding Omega-6. Siapa Dan Bagaimana Kita Harus Mengambil?
Asid lemak omega-6 dan omega-3 memainkan peranan penting dalam kesihatan. Malangnya, banyak orang mempunyai idea bahawa mereka harus mengambil makanan tambahan kedua-dua kumpulan asid lemak. Ini tidak benar. Kita cenderung lupa bahawa kebanyakan orang yang mengikuti diet barat yang mengandungi marjerin poli dan tak jenuh tunggal, serta minyak masak dan perisa salad, mengalami overdosis omega-6.
