Orang India Memanggil Mangga Sebagai Raja Buah-buahan

Video: Orang India Memanggil Mangga Sebagai Raja Buah-buahan

Video: Orang India Memanggil Mangga Sebagai Raja Buah-buahan
Video: Survival Skills - finding ripe durian - she eating durian eating delicious 2024, November
Orang India Memanggil Mangga Sebagai Raja Buah-buahan
Orang India Memanggil Mangga Sebagai Raja Buah-buahan
Anonim

Mangga berasal dari India dan Asia Tenggara. Pokok ini mencapai 30 m dengan radius mahkota hingga 10 m. Pada Abad Pertengahan, pokok mangga dianggap sebagai tanaman mulia dan ditanam di kebun dan taman pengadilan.

Mangga adalah salah satu simbol kebangsaan India dan Pakistan.

Bunga mangga muncul pada akhir musim sejuk - awal musim bunga. Setelah bunga layu, antara tiga hingga enam bulan biasanya berlalu sebelum buah mangga matang. Buah masak digantung pada tangkai panjang dan berat hingga 2 kg.

Cengkerang mangga berwarna kehijauan, kuning atau merah, ia nipis. Daging mangga boleh menjadi lembut atau berserat, bergantung pada kematangan buahnya. Terdapat lebih daripada 500 jenis mangga.

Di tanah asalnya di India, mangga dikenali sebagai Raja Buah-buahan. Selain menjadi buah yang sangat enak, kaya akan nutrien dan serat: pelbagai vitamin, kalium, kalsium dan magnesium. Asid tartarik, malik dan sitrat, yang terdapat di dalamnya, sangat sesuai untuk mengekalkan kealkalian badan.

Ekstrak dari daun, kulit kayu dan batang mangga membunuh mikroorganisma berbahaya. Dan antioksidan melindungi daripada penyakit jantung dan juga beberapa barah.

Mangga mengandungi flavonoid. Ini adalah pigmen yang menguatkan sistem imun. Rasa manis buah tropika digabungkan dengan aroma khas oren, semangka dan mawar.

Jus mangga berguna untuk anemia, meningkatkan selera makan, membantu menguatkan dinding saluran darah.

Mangga dimakan segar, ditambah ke salad buah, gula-gula atau sebagai lauk dalam beberapa hidangan daging. Mangga juga digunakan untuk membuat jus dan minuman buah aromatik.

Mangga yang belum masak matang pada suhu bilik. Ia boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari sebulan. Batu mangga sukar dipisahkan dari daging. Untuk melakukan ini, anda perlu mengupas kulit kayu dan memotong mangga di sekitar batu.

Disyorkan: