2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lobak daikon Jepun agak tidak diketahui di pasar Bulgaria, tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini sayur lazat ini banyak dijumpai di rangkaian kedai di negara ini, sehingga mendapat tempat di meja kami.
Daikon adalah sejenis lobak dengan akar putih panjang. Ia tidak mengumpul logam berat dan radionuklida. Ia berair dan mempunyai kualiti rasa yang tinggi. Ia digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional Jepun kerana sifat penyembuhannya yang luar biasa. Daikon berjaya membersihkan hati, hempedu dan buah pinggang. Bahan yang terdapat dalam lobak memecah batu ginjal.
Lobak Daikon mengandungi banyak vitamin, pektin, glukosida, minyak pati, fitonutida, magnesium, kalium dan zat besi. Sayuran ubat ini meningkatkan pencernaan dan metabolisme. Kandungan selulosa yang tinggi secara signifikan menurunkan kadar kolesterol. Daikon juga disyorkan untuk merawat jantung dan otak.
Lobak Jepun yang siap dimakan biasanya panjangnya lebih dari 25 sentimeter. Ia mempunyai warna putih atau sedikit merah jambu. Apabila ia matang, kandungan asid askorbiknya meningkat. Sayurannya sangat tahan lama dan senang disimpan.
100 gram daripadanya mengandungi kurang dari 20 kalori. Pengambilan lobak yang kerap mengaktifkan metabolisme, yang pada gilirannya membawa kepada pemecahan lemak yang cepat. Di Timur Jauh, lobak digunakan sebagai lauk untuk daging berat dan berlemak. Aplikasi lain terdapat dalam salad dan acar. Sesuai digabungkan dengan lobak merah dan bit.
Berikut adalah dua resipi cepat dan mudah dengan daikon.
Daikon di atas kuali
Yang anda perlukan hanyalah setengah lobak, minyak bijan, garam. Potong daikon menjadi bulatan setebal 1 cm. Tuangkan minyak bijan yang cukup ke dalam loyang untuk melapisi permukaannya. Apabila anda yakin bahawa permukaannya sangat panas, tutup dengan lobak yang dihiris. Goreng hingga keperangan ringan di kedua-dua belah pihak.
Keluarkan dari kuali dan biarkan di atas kertas dapur untuk menyerap lebihan minyak, yang seharusnya tidak banyak. Letakkan longkang daikon dalam pinggan dan taburkan dengan sedikit garam.
Sekiranya anda tidak mahu makan goreng, tetapi menginginkan sesuatu yang lebih ringan, untuk dua hidangan, anda memerlukan 2 wortel sederhana, sebiji bit, 100 gram daikon, garam, jus lemon, minyak zaitun. Parut semua produk, musim dan kacau. Rasa sedap dijamin.
Disyorkan:
Revolusi! Seorang Penduduk Plovdiv Mencipta Dua Jenis Roti Baru
Seorang pembuat roti utama dari Plovdiv telah mencipta dan mempatenkan dua jenis roti Bulgaria yang baru, yang dikhaskan untuk bandar di bawah bukit. Campuran tepung khas digunakan untuk menguli mereka. Dua jenis roti Bulgaria yang baru mempunyai nama kuno Plovdiv, dan penciptanya - Georgi Lefterov telah memohon paten Eropah untuk resipi pasta yang dihasilkan olehnya.
Minuman Bersoda Berperisa Telur Adalah Kejayaan Baru Di Jepun
Syarikat minuman ringan sentiasa bersaing untuk menawarkan perisa baru untuk menarik lebih ramai pelanggan. Walaupun terdapat pelbagai rasa, penemu Jepun berjaya mengejutkan pelanggan mereka dengan minuman berperisa zamrud yang baru. Minuman itu mengandungi ekstrak belut, dan penciptanya mengatakan bahawa siri minuman ringan ini terhad.
Tiga Ratus Bahan Menjadikan Teh Berguna
Minum teh setiap hari sangat baik untuk kesihatan anda, kata saintis Britain. England terkenal dengan tradisi meminum teh pada pukul lima. Komposisi kimia daun teh sangat kompleks - mengandungi kira-kira tiga ratus komponen. Mereka termasuk semua vitamin}, serta [tanin, kafein dan minyak pati.
Naga Tahun Baru Untuk Tahun Baru
Bagi para tetamu yang akan menyambut Tahun Baru Naga bersama anda, sediakan kejutan istimewa - hidangan asli yang berbentuk Naga. Asas untuk hors d'oeuvre ini adalah telur rebus. Anda memerlukan tujuh telur rebus, pasli atau dill secukupnya, garam, sepuluh sudu besar mayonis.
Roti Berusia Dua Ratus Tahun Telah Diturunkan Kepada Keluarga Bavaria Selama Beberapa Generasi
Kira-kira 5 cm roti, yang dipanggang pada tahun 1817, diberikan kepada keluarga Lerft dari Bavaria sebagai peninggalan kuno. Keluarga telah menyimpan roti selama hampir 200 tahun. Walaupun dua abad yang lalu ukurannya tidak begitu sederhana, hari ini hanya 5 sentimeter.
