Mengapa Mereka Memanggil Alpukat Berdarah?

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Alpukat, yang telah lama diklasifikasikan sebagai makanan super, semakin popular. Selain sangat kaya dengan vitamin dan lemak sayur-sayuran yang berharga, rasanya juga enak kerana ia digunakan di semua bidang memasak, termasuk gula-gula.

Alpukat dimakan di seluruh dunia, dengan pengguna terbesar adalah orang Amerika, diikuti oleh orang Mexico dan Chile. Menurut banyak orang, buah ini adalah jenama Chile yang diawetkan, tetapi ibu kota alpukat sebenarnya adalah kota Uruapan, yang terletak di tengah-tengah Mexico. Di sana buahnya juga dikenali dengan namanya Emas hijau Mexico dan sebagai Buah Berdarah. Jelas bahawa ia dinamakan emas hijau kerana warnanya hijau dan keuntungan yang baik yang dihasilkan darinya, tetapi mengapa memanggil alpukat berdarah, kita akan melihat pada baris berikut.

Sehingga baru-baru ini, kota Uruapan, yang dihuni oleh kira-kira 300,000 orang, dianggap sebagai salah satu kota yang paling damai dan damai, hanya berkaitan dengan penanaman dan eksport alpukat. Seperti di hampir semua bandar di Mexico, terdapat kartel dadah yang terlibat dalam eksport heroin, kokain, ubat sintetik dan banyak lagi.

Ketika alpukat menjadi semakin terkenal di seluruh dunia, harganya mulai naik tajam, dan perdagangan buah ini terbukti menjadi sumber pendapatan yang baik untuk kartel dadah. Oleh kerana minat terhadap dunia alpukat terangsang, terdapat peningkatan dalam organisasi jenayah Mexico yang mengenakan cukai ke atas pemilik tanah biasa yang menanam alpukat.

Perkataan "cukai" yang kami gunakan dengan mudah dapat digantikan dengan "pemerasan" kerana cukai ini dikenakan secara damai penanam alpukat bukan oleh negara, tetapi oleh organisasi jenayah. Dalam kebanyakan kes, jumlah cukai ditentukan oleh kawasan tanah yang boleh ditanam dan penuaian alpukat. Namun, anda boleh meneka bahawa jika anda tidak dapat membayar cukai yang dikenakan kepada anda, anda tidak akan didenda atau disabitkan kesalahan. Kematian anda dijamin.

Menurut data rasmi, pada tahun 2018 saja, di kota Uruapan, yang terletak di negara bagian Michoacan, yang menghasilkan sekitar 80% dari semua alpukat di Mexico, hampir 300 pembunuhan telah didaftarkan, termasuk kanak-kanak. Angka seperti kota berpenduduk seperti itu hanya dapat dibandingkan jika operasi ketenteraan / pertempuran berlaku di dalamnya.

Bagi kita orang Eropah, alpukat hanya dapat dinikmati dengan baik dan bermanfaat bagi buah kesihatan kita, yang walaupun agak mahal, kita akan terus mengambil dalam bentuk Guacamole atau salad sihat yang lazat dengan alpukat. Tetapi bagi penduduk Michoacan yang menghasilkannya, ia benar-benar mendapat kemasyhuran buah berdarah.