Telur - Dari Dapur Ke Katil

Video: Telur - Dari Dapur Ke Katil

Video: Telur - Dari Dapur Ke Katil
Video: 5 EKSPERIMENT PERSILANGAN M4NUSIA DAN HEW4N 2024, September
Telur - Dari Dapur Ke Katil
Telur - Dari Dapur Ke Katil
Anonim

Sejarah Mesir dan China menunjukkan bahawa pada awal tahun 1400, burung bertelur untuk keperluan manusia, dan penggunaannya di dapur digambarkan oleh penulis Yunani dan Rom.

Sehingga abad ke-14, beberapa jenis telur digunakan di dapur - burung, angsa, ayam belanda, burung camar dan ayam hiasan kecil.

Dalam sejarah umat manusia, telur dikaitkan dengan alam semesta, penciptaan dan kehidupan baru. Orang Mesir percaya bahawa dewa Ptah menciptakan telur dari matahari dan bulan. Orang Phoenicia berfikiran sama.

Menurut legenda Cina, alam semesta berbentuk telur. Kuning melambangkan bumi dan protein ke langit. Orang Cina kuno memisahkan kuning telur dari protein dengan idea bahawa protein adalah unsur murni, yang, dan kuning - kekuatan gelap dan gelap, yin. Bagi orang Cina, telur adalah simbol kesuburan. Oleh itu, apabila seorang anak dilahirkan dalam keluarga Cina, ibu bapanya memberikan telur yang dicat kepada rakan dan saudara mereka.

Jenis telur
Jenis telur

Telur sering dianggap sebagai afrodisiak dan penolong bagi wanita yang ingin hamil. Di Eropah Tengah, petani menggosok telur di bajak, dengan harapan dapat meningkatkan hasil. Di Perancis, pengantin secara tradisional meletakkan telur di depan pintu rumah baru mereka untuk memiliki keluarga yang besar dan sihat.

Pewarna telur adalah seni yang diamalkan di seluruh dunia. Di Jepun, telur dicat merah sebagai simbol keberuntungan dan kebahagiaan.

Selama berabad-abad, telur itu mempunyai kepentingan agama dan kerohanian. Bagi orang Mesir kuno, Parsi, Rom dan Yunani, telur membawa makna simbolik dari alam semesta dan umur panjang.

Di Yunani, roti manis yang dihiasi dengan telur berwarna coklat atau coklat dibakar pada Paskah.

Disyorkan: