2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Anda boleh mengejutkan orang yang anda sayangi dengan menyediakan kek Napoleon dengan cepat dan dengan cara malas yang dapat menghilangkan kekacauan kerak nipis.
Untuk asas kek anda akan memerlukan setengah kilo pastri puff siap pakai. Untuk krim, anda memerlukan setengah liter susu segar, tujuh telur, dua ratus gram gula tepung, tiga ratus gram mentega, satu sudu besar cognac, dua bungkus vanila.
Cairkan adunan tanpa membongkarnya. Kemudian gulungkannya ke kerak yang tidak lebih tebal daripada empat milimeter. Bakar pada suhu 180 darjah hingga keemasan.
Sekarang anda perlu menyediakan krim. Pukul telur dengan baik dan tuangkan susu ke dalam aliran nipis, terus memukul campuran untuk menjadikannya homogen.
Rebus di dalam air mandi dengan api kecil, kacau selalu sehingga krim tidak terbakar dan tidak menjadi gumpalan. Sebaik sahaja krim pekat, angkat dari api.
Taburkan dengan gula tepung sehingga tidak naik kerak semasa ia sejuk. Pukul mentega hingga warnanya hampir putih. Masukkan vanila ke gula tepung.
Masukkan gula tepung bersama vanila ke dalam mentega dan terus pukul hingga warnanya putih sepenuhnya. Masukkan mentega dan cognac ke krim yang disejukkan.
Krim sudah siap. Sebarkan kerak yang sudah selesai dengannya, lumurkan kerak terakhir dengan krim, dan taburkan salah satu kerak yang dipecah menjadi serpihan besar.
Masukkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan lebih baik berdiri sepanjang malam agar lebih enak. Potong kek menjadi segitiga, taburkan dengan gula tepung dan hidangkan.
Disyorkan:
Mari Buat Kek Paskah Buatan Sendiri
Kozunak adalah roti ritual yang paling terkenal di negara kita, yang disediakan secara tradisional untuk Paskah. Buat keluarga dan rakan anda gembira dengan kek Paskah buatan sendiri. Lihat tawaran kami. Produk yang diperlukan: 1 kg tepung, 250 g gula, 250 g mentega, 25 g yis tidak kering, 250 g susu segar, 7 telur / satu kuning telur untuk menyebarkan pada kek Paskah /, kulit 1 lemon, 1 vanila, 1 s.
Mari Buat Tempura Jepun Yang Sempurna
Tempura adalah hidangan khas masakan Jepun. Hidangan tradisional dibuat dari ikan goreng dan sayur-sayuran dalam adunan. Anda mungkin tidak tahu bahawa kata tempura bukan istilah asal Jepun, tetapi bahasa Latin dan dikaitkan dengan tradisi Kristian.
Kek Napoleon: Godaan Perancis Dengan Akar Itali
Kek Napoleon yang terkenal terdiri daripada beberapa lapisan kerak nipis dan di antara mereka adalah pengisian krim, krim masam atau jem. Bahagian atas biasanya ditaburkan dengan gula tepung atau glasir fondant. Kek jenis ini adalah sejenis pai krim, juga disebut millefeuilles dalam bahasa Perancis atau mille foglie dalam bahasa Itali, iaitu.
Mari Buat Ayam Belanda Krismas Yang Sempurna
Salah satu momen yang paling tidak dapat dilupakan dalam makan malam percutian Krismas adalah ketika kami menghidangkan ayam belanda yang enak, berair dan harum di atas meja. Semua orang memegang garpu mereka ketika melihat burung coklat keemasan yang sempurna, dengan penampilan yang cemerlang dengan rasa yang berair.
Mari Buat Krim Untuk Kek
Kek mungkin bukan makanan yang paling sihat, tetapi tidak ada yang dapat menafikan bahawa ia adalah makanan yang sangat sedap. Cara termudah untuk menyediakan kek di rumah adalah dengan menggunakan kek siap dan hiaskan dengan krim yang sesuai.
