2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Alahan makanan pada kanak-kanak paling kerap berlaku sehingga usia tiga tahun. Reaksi alahan yang paling biasa dikaitkan dengan susu lembu, putih telur, kacang tanah, kacang dan khususnya kacang tanah dan kacang mete, ikan, krustasea, kedelai, gandum, strawberi, sitrus dan lain-lain.
Reaksi alahan berlaku dalam masa 48 jam selepas makan. Ia dinyatakan dalam kemerahan, gatal, ruam, cirit-birit, hidung berair, bersin, batuk, sesak nafas.
Intoleransi makanan juga merangkumi kes kekurangan enzim kongenital dan diperolehi seperti kekurangan laktase - kekurangan enzim laktase, yang bertanggungjawab untuk pemecahan gula susu yang betul.
Terdapat juga apa yang disebut alahan silang pada kanak-kanak - sebagai contoh, alergi terhadap protein susu lembu dan protein soya pada masa yang sama; kepada kacang tanah dan kacang soya; bijirin dan debunga; tomato dan kacang polong; serentak dengan saderi, wortel, tembikai, pisang, epal, tomato, pic dan aprikot atau kiwi, tembikai, bayam, pisang.
Pada kanak-kanak yang alah kepada protein susu lembu, kandungan susu dan produk tenusu dalam jumlah yang banyak tidak boleh dibenarkan dalam makanan. Sup tidak boleh dibina, pencuci mulut tenusu harus diganti dengan acar, kompot atau disediakan dengan air atau nektar sebagai pengganti susu.
Dan jika anak itu mengambil susu diet, atas permintaan anda, anda boleh menambahkan beberapa sudu teh ke dalam pencuci mulut.
Daging sapi, yang membawa protein serupa dengan susu lembu, digantikan oleh ayam, arnab dan daging babi. Lebih baik menggunakan daging segar, kerana dalam proses pembekuan, ia mengumpulkan bahan yang lebih mudah menyebabkan reaksi alergi.
Alahan makanan pada kebanyakan kanak-kanak diatasi dengan usia. Bergantung pada toleransi individu setiap anak selepas usia satu setengah hingga dua tahun atau dua setengah tahun mungkin mulai secara beransur-ansur memasukkan produk susu mengikut urutan keju, yogurt, kemudian susu segar, sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin.
Sekiranya terdapat kecenderungan atau alergi yang sudah berkembang, secara beransur-ansur memperkenalkan hanya satu produk dalam satu atau dua minggu. Kemudian secara beransur-ansur meningkatkan jumlah dan kuantiti produk, tetapi perhatikan anak dengan teliti, kerana beberapa ekspresi reaksi alergi pada anak-anak tidak begitu jelas. Sekiranya gejala berlaku, tunggu beberapa bulan lagi dengan memasukkan produk masing-masing, ingatlah produk yang memberi alahan silang.
Sekiranya ada alergi, ada baiknya ibu bapa menyimpan buku harian makanan anak, di mana perlu diketahui tarikh pengenalan setiap makanan baru, kuantiti, jenis, masa, dan jika ada reaksi alergi - masa penampilan dan keterangan yang tepat.
Apabila makanan berisiko tertentu dapat diperkenalkan ke dalam diet anak-anak:
Persik dan kiwi 12 bulan
Stroberi dan raspberi 18 - 24 bulan
Yogurt Selepas 12 bulan
Daging Sapi Selepas 12 bulan
Susu segar Selepas 14 bulan
Keju kotej Selepas 14 bulan
Telur Selepas 14 bulan
Madu Selepas 24 bulan
Ikan Selepas 18 - 24 bulan
Kacang Selepas 24 bulan
Teh herba Selepas 18 bulan
Coklat, koko Selepas 36 bulan
Kacang Tanah Selepas 36 bulan
Pada hari pengenalan produk baru, sejumlah besar produk yang sama tidak boleh disertakan, ia tidak boleh diulang lebih dari sekali seminggu dan rempah yang kuat harus dielakkan.
Dengan rawatan haba yang mencukupi, kebanyakan alergen tidak aktif.
Disyorkan:
Pemakanan Pemakanan Untuk Gastritis
Gastrik adalah keradangan pada mukosa gastrik, yang boleh disebabkan oleh pelbagai sebab - makanan segera, pengambilan makanan yang sukar dicerna dan menjengkelkan, beberapa rempah, makanan kalengan masin seperti acar atau lada panas, ubat-ubatan, minuman berkarbonat dan banyak lagi.
Pemakanan Dan Pemakanan Untuk Cirit-birit
Selepas cirit-birit, pesakit biasanya merasa keletihan dan kering. Untuk pulih lebih cepat, dia harus memulakan pemberian makanan secara beransur-ansur dengan menambahkan makanan tertentu ke dalam menu dan tidak memasukkan makanan lain untuk sementara waktu.
Pemakanan Pemakanan Dalam Penyakit Jantung Iskemia
Penderita penyakit jantung koronari mempunyai sebahagian atau keseluruhan gangguan aliran darah ke dan dari otot jantung. Sebilangan besar orang percaya bahawa penyakit ini disebabkan terutamanya oleh keturunan atau akibat daripada diabetes yang semakin teruk.
Apa Yang Boleh Kita Makan Dengan Alahan?
Alergi adalah malapetaka masyarakat moden. Alergi adalah penyakit yang dicirikan oleh tindak balas yang berlebihan oleh sistem imun apabila badan mengikat alergen. Proses alergi sangat dipengaruhi oleh keadaan sistem imun, saraf, pencernaan, kencing, endokrin.
Jintan Membantu Dengan Alahan
Jintan adalah rempah yang mempunyai rasa yang agak tajam. Oleh itu, elok dimasukkan ke dalam pinggan, kerana dapat dengan mudah mengambil selera makanan dan merasakan apa-apa selain aroma jintan. Di samping itu, jumlah rempah yang lebih besar dapat menyebabkan keradangan pada mukosa gastrik dan meningkatkan selera makan.
