2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di negara-negara Asia, dan terutama di China dan Jepun, minum teh adalah ritual yang sebenarnya. Walau bagaimanapun, untuk tujuan ini, anda bukan sahaja harus mengetahui cara teh disajikan dan cara pembuatannya, tetapi juga dengan pelbagai jenis teh. Sudah menjadi kebiasaan untuk membezakan antara teh hitam, teh merah, teh kuning, teh putih, teh hijau dan teh hijau muda.
Dalam kes ini, kita akan memperincikan jenis teh terakhir, kerana kurang diketahui oleh kita orang Eropah, yang benar-benar tidak layak.
Teh hijau muda dinamakan begitu kerana warna infus yang diperoleh setelah dibuat. Ini semestinya teh yang kuat dengan rasa yang sedikit masin dan aroma yang kaya. Terdapat pelbagai jenis teh, tetapi di China, tanah air teh, yang paling biasa adalah 3 jenis teh hijau muda. Di sini mereka:
1. Olong
Perkara ini tidak diketahui teh hijau muda, yang awalnya hanya tumbuh di China, kini ditanam di sejumlah negara Asia yang lain. Menariknya, walaupun diklasifikasikan sebagai hijau muda, ia sering dapat memperoleh warna hijau terang atau bahkan hitam.
2. Tien Quan-in
Ia boleh menjadi teh basi berkualiti tinggi atau berkualiti rendah dan jauh lebih murah, tetapi sekali lagi dengan rasa yang menyenangkan dan ringan. Nama teh hijau muda ini berasal dari nama dewi rahmat, yang disebut Quan-yin, dan hanya "tien" yang bermaksud "logam". Terdapat pelbagai legenda yang berkaitan dengannya, tetapi menurut penganut agama Buddha yang paling umum, yang namanya hilang sejak dulu, dia menghidangkan teh segar setiap pagi di hadapan patung Quan-yin untuk mengucapkan terima kasih atas kebaikannya. Suatu hari patung itu hidup dan memberitahu rahib Buddha tentang tanaman yang tumbuh di celah batu dan dari mana teh yang enak juga dapat dibuat. Dia mengarahkannya untuk mengambil tanaman itu dengannya, menanamnya dan berkongsi rasa dan aromanya dengan saudara-mara dan rakan-rakannya, yang tidak mungkin dia lupakan. Oleh itu, pokok teh itu diberi nama Quan-yin, dan kerana warna daun kemerah-merahan daun teh, nama tien ditambahkan, yang bermaksud logam.
3. Dan Hung Pao
Teh yang sangat mahal bukan hanya kerana rasa dan aroma yang kaya dan kaya, tetapi juga kerana hasil panen kecil yang diberikannya. Atas sebab ini, ia juga dikenali sebagai Perhiasan semua teh.
Disyorkan:
Gula Dan Kentang - Apa Yang Perlu Anda Ketahui?
Kentang adalah salah satu sayur-sayuran yang paling berkhasiat, terutamanya jika anda tidak mengupasnya, dan memberi tubuh sejumlah besar vitamin C, serat dan kalium. Meninggalkan kulit kentang juga dapat menurunkan kadar gula dalam darah anda, kerana serat melambatkan pengosongan perut dan dengan itu mengurangkan kenaikan kadar gula dalam darah setiap kali makan.
Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya
Teh bunga sangat umum tidak hanya di China, tanah air teh, tetapi juga di tempat lain di dunia. Mereka dipanggil kerana bunga seperti teratai, mawar, melati, lychee dan lain-lain ditambahkan ke daun teh utama. Di Bulgaria, kami memanggil teh itu sebagai herba dan kami tidak menambahkan teh asli kepada mereka, tetapi kami hanya membuat infusi dari masing-masing bunga atau ramuan yang kebanyakannya dikeringkan.
Teh Kuning - Semua Yang Perlu Anda Ketahui
Tradisi teh, yang diperhatikan di negara-negara Asia, dan terutama di China dan Jepun, adalah sesuatu yang suci. Walau bagaimanapun, pengetahuan tentang diri sendiri berkaitan dengan mereka teh , jenis teh, bekas yang sesuai dan peraturan yang dipatuhi dalam penyediaannya.
Teh Dandelion - Apa Yang Perlu Kita Ketahui
Semua orang suka minum teh dan bukan hanya kerana kualiti rasa yang sangat baik, tetapi juga kerana banyak khasiatnya yang bermanfaat. Teh Dandelion membantu kerana sebilangan masalah kesihatan, tetapi pada masa yang sama minuman ini mempunyai rasa yang sangat istimewa dan menarik.
Apa Yang Perlu Digunakan Teh Hijau
Teh hijau digunakan selama ribuan tahun. Ia sedap dan terbukti mempunyai sejumlah manfaat kesihatan dari penggunaannya. Tetapi teh hijau mempunyai kegunaan lain - dari membersihkan permaidani hingga mengurangkan bengkak di kaki - lebih banyak lagi di baris berikut:
