Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya

Video: Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya

Video: Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya
Video: EPISODE 6 JENIS-JENIS TEH 2024, November
Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya
Teh Berwarna - Apa Itu Dan Apa Yang Perlu Anda Ketahui Mengenainya
Anonim

Teh bunga sangat umum tidak hanya di China, tanah air teh, tetapi juga di tempat lain di dunia. Mereka dipanggil kerana bunga seperti teratai, mawar, melati, lychee dan lain-lain ditambahkan ke daun teh utama. Di Bulgaria, kami memanggil teh itu sebagai herba dan kami tidak menambahkan teh asli kepada mereka, tetapi kami hanya membuat infusi dari masing-masing bunga atau ramuan yang kebanyakannya dikeringkan. Contoh biasa dari ini adalah teh chamomile.

Namun, menurut falsafah Cina, daun teh asli harus selalu ditambahkan pada warna, kerana jika tidak, boleh diperdebatkan jika kita minum teh atau hanya air berwarna.

Inilah yang penting untuk diketahui untuk teh berwarna dan bagaimana anda boleh menjadikannya sendiri, dalam hal ini konsep teh Asia, atau lebih tepatnya:

1. Untuk membuat teh bunga anda sendiri, anda harus tahu bahawa kombinasi yang tepat, yang berlaku dalam hampir semua kes, adalah bahawa aroma teh bunga yang diseduh adalah sekitar 70% memihak kepada teh itu sendiri dan sekitar 30% dari bunga tersebut;

Teh berwarna
Teh berwarna

2. Bunga jenis apa yang akan anda pilih dan teh jenis apa; bergantung pada citarasa anda, tetapi dianggap bahawa teh yang kuat dicampurkan dengan bunga yang mempunyai aroma yang kuat dan sebaliknya - bunga dengan aroma yang kurang jelas dicampurkan dengan teh yang lebih lemah;

3. Kombinasi khas untuk China adalah pencampuran teh merah dengan bunga ros atau lychee, teratai emas dengan teh hijau dan mungkin yang paling popular - teh hijau dengan melati;

4. Sebilangan besar teh bunga Cina mendapat nama mereka dari nama bunga yang digunakan untuk membuatnya;

5. Teh berwarna dibumbui hingga 4 kali, dan jika dibumbui / diasap sebanyak 4 kali, ini bermaksud bahawa tehnya sangat berkualiti tinggi. Teh yang berperisa hanya sekali; dianggap rendah diri, diminum oleh orang miskin dan tidak pernah dilayan kepada tetamu;

Teh bunga
Teh bunga

6. Bila menghidangkan teh bunga, anda boleh, untuk estetika, menambahkan daun dari bunga itu sendiri terus ke cawan atau memasukkannya ke dalam piring di sebelahnya;

7. Walaupun di Bulgaria diterima untuk minum teh bunga atau teh herba dengan madu, elakkan memasukkannya terus ke dalam kendi. Anda harus merasakan rasa dan aroma teh yang sebenar, dan sesiapa sahaja yang mahu dapat menambahkan pemanis tambahan mengikut citarasa masing-masing.

Disyorkan: