2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Nasi merah adalah sejenis beras gandum. Ia mempunyai cangkang luar berwarna merah, mempunyai rasa tebal dan tekstur yang agak sukar.
Nasi jenis ini sangat kaya dengan nutrien, dan dari segi kandungan seratnya melebihi beras perang. Kerana kaya dengan karbohidrat berkanji dan rendah lemak, sangat sesuai untuk diet yang sihat.
Padi merah berkualiti tinggi dihasilkan di wilayah Camart di Perancis. Terdapat juga beras merah Amerika Utara.
Namun, secara umum, nama gandum untuk beras merah dan coklat tidak sepenuhnya tepat, kerana mereka mempunyai sekam luar yang tidak dapat dimakan.
Semua lapisan bijirin yang lain tetap utuh, termasuk dedak dan kuman. Oleh kerana itu, mereka adalah sumber vitamin B yang paling baik (kecuali B12), serta magnesium dan tembaga.
Walau bagaimanapun, dedak pada beras gandum dan biji-bijian pada umumnya dianggap menghalang penyerapan zat besi dan kalsium, yang dibekalkan oleh biji-bijian kerana mengandungi asid fitik, yang bergabung dengan mineral.
Namun, menurut kajian ilmiah baru-baru ini, dedak mempunyai kesan seperti itu hanya apabila dipisahkan dari biji-bijian. Juga didapati bahawa kesan buruk dedak diimbangi apabila diambil pada masa yang sama dengan makanan yang kaya dengan asid lemak (contohnya ikan berminyak dan kacang).
Disyorkan:
Nasi Merah Penuh Dengan Antioksidan! Ia Akan Memuaskan Selera Anda Secara Kekal
Nasi merah adalah sejenis beras yang belum dipotong yang mempunyai nilai pemakanan yang lebih tinggi daripada putih. Waktu memasaknya lebih lama daripada nasi putih, tetapi rasanya lebih sedap. Ia kaya akan serat, vitamin B1 dan B2, zat besi dan kalsium.
Arsenik Dalam Nasi! Adakah Anda Perlu Risau?
Arsenik adalah salah satu unsur paling beracun di dunia. Sepanjang sejarahnya, ia telah menembusi rantai makanan dan berjaya memasuki makanan kita. Namun, masalah ini semakin teruk apabila pencemaran semakin meningkat tahap arsenik dalam makanan , yang menimbulkan risiko kesihatan yang serius.
Lihat Bagaimana Rupa Gadis Yang Tidak Pernah Mencuba Gula Sekarang
Makanan yang ditawarkan oleh rantai runcit moden mengandungi begitu banyak gula dan pengawet yang diproses sehingga hampir mustahil untuk selalu makan secara sihat. Namun, ada cara untuk mengelakkan semua bahan berbahaya ini dan hanya mengambil produk organik.
Adakah Anda Sudah Mencuba Susu Bulan - Trend Terkini Di Instagram
Susu suam dengan kayu manis, tidak asing lagi bagi kita semua, telah mengalami beberapa peningkatan dalam beberapa bulan terakhir. Kini dipanggil susu lunar dan dalam masa yang sangat singkat telah menjadi salah satu trend paling popular di Instagram.
Adakah Anda Akan Mencuba Teh Dengan Keju - Keanehan Terbaru Di Kalangan Tukang Masak
Teh yang baru diseduh dengan cheddar parut di permukaan dengan cepat menjadi perhatian para tukang masak dan bahkan peminat teh klasik yang paling bersungguh-sungguh menyetujui rasa minuman yang menarik. Pada musim gugur yang sejuk, teh panas adalah minuman kegemaran, dan tawaran baru secara berkala muncul untuk mempelbagaikan rasa yang sudah biasa, dan tahun ini para pakar mencadangkan untuk menggabungkan teh Taiwan dengan keju parut.
