Makanan Moden Mana Yang Mesti Diperhatikan

Video: Makanan Moden Mana Yang Mesti Diperhatikan

Video: Makanan Moden Mana Yang Mesti Diperhatikan
Video: 3 Kesalahan Fatal Pengusaha Pemula!!! 2024, Disember
Makanan Moden Mana Yang Mesti Diperhatikan
Makanan Moden Mana Yang Mesti Diperhatikan
Anonim

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, salad Shopska tradisional dan lada panggang dengan bawang putih dan sos tomato telah memberi laluan kepada orang asing, eksotik dan diiklankan sebagai makanan tambahan yang sangat berguna seperti chia, quinoa, goji berry, dll.

Menurut sebilangan pakar pemakanan dan pakar pemakanan lain, ketika memilih apa yang hendak diletakkan di meja kami, kita harus bergantung pada produk yang paling cepat menuju ke meja kita.

Terdapat beberapa sebab untuk ini. Dari satu segi, ini adalah bagaimana anda mendapatkan produk segar dengan harga yang berpatutan, tidak mahal dengan kos pengangkutan tambahan.

Sebab kedua, yang jauh lebih penting, adalah ingatan genetik. Makanan yang dimakan oleh nenek moyang anda beberapa generasi yang lalu akan lebih berguna untuk tubuh anda dan anda akan mencernanya dengan lebih lengkap, kerana ia akan membuka enzim yang tepat untuk itu secepat mungkin.

Sebaliknya, makanan super yang tidak diketahui oleh badan anda akan menyukarkan badan untuk mencerna dan bahan bergunanya tidak akan diserap sepenuhnya.

Biji Chia
Biji Chia

Pakar pemakanan asli menasihati anda untuk berhati-hati dengan masakan Asia, yang telah menjadi popular di negara kita dalam 15 tahun kebelakangan. Ia boleh menjadi enak dan sihat, tetapi biasanya dihiasi dengan rempah-rempah yang tidak diketahui oleh kita dan sejumlah sos panas, yang boleh menyebabkan sakit perut dan kembung.

Apabila kita bercakap tentang makanan super yang tidak diketahui oleh orang Bulgaria, kita tidak akan terlepas dari quinoa dan chia yang semakin popular, yang tinggi antioksidan, serat dan protein.

Bijirin ini secara amnya mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran pencernaan, tetapi penggunaannya yang berlebihan atau penyediaan yang tidak betul dapat menyebabkan anda merasa tidak selesa pada perut.

Pakar pemakanan bersikeras bahawa veganisme, yang memasuki negara kita dengan penuh kekuatan dan mendapat populariti di kalangan semakin ramai orang, sebenarnya tidak berguna bagi siapa pun. Makanan ini menghilangkan nutrien penting, unsur surih dan mineral kepada tubuh dan boleh membahayakan kesihatan.

Inilah tempat untuk menyebut gula, sakarin dan pemanis buatan. Beberapa tahun yang lalu, gula putih secara terbuka dinyatakan sebagai racun putih dan anatema.

Tempatnya diambil oleh sekumpulan pemanis yang diiklankan sebagai selamat. Sejumlah kajian menunjukkan bahawa penggunaannya, terutama dalam jangka masa panjang, tidak digalakkan sama sekali, lebih kurang selamat.

Disyorkan: