2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Semasa makan, kami cuba menikmati rasa hidangan sepenuhnya. Untuk lebih menekankan kelebihannya, kita mesti menggabungkan makanan kita dengan minuman yang sesuai. Makanan yang enak disajikan dengan minuman yang salah boleh merosakkan keseronokan makan dan ada kemungkinan hidangan itu tetap diremehkan.
Cari makanan yang sesuai dengan minuman mana
Sebelum makan, sajikan wain yang merangsang selera - boleh anggur pahit dan selatan, minuman beralkohol dengan pelbagai jenis vermouth.
Pembuka selera boleh dimakan dengan wain putih kering, vodka pahit atau kering.
Dengan ikan, makanan laut, daging putih atau pelbagai unggas, sangat sesuai untuk minum wain meja putih manis atau separa kering. Rasa ikan dapat diserlahkan dengan wain merah yang lebih ringan.
Wain merah kering sangat sesuai dengan panggang atau permainan. Hidangan daging hangat sesuai dengan anggur dengan rasa buah yang jelas, dan daging sejuk memerlukan wain dengan keasidan yang jelas, seperti rosé. Steak, cutlets atau schnitzels sangat sesuai dengan wain putih apa pun.
Keju yang berbeza disertakan dengan anggur merah dengan aroma yang kuat. Keju kuning selaras dengan anggur. Bergantung pada kandungan lemak keju kuning, anggur yang sesuai dipilih. Semakin kuat kandungan lemaknya, anggur yang lebih kuat dan matang akan sesuai.
Dengan kacang, kek dan pencuci mulut - wain manis, vodka manis dan pelbagai minuman keras, serta cognac.
Champagne sesuai untuk hampir semua jenis hidangan. Ia boleh disajikan sebelum makan atau semasa pencuci mulut. Menggabungkan dengan baik dengan kaviar dan strawberi.
Tidak sesuai untuk menghidangkan wain dengan salad yang mengandungi cuka, sos krim, coklat dan buah. Ais krim dan coklat sesuai dengan minuman keras. Buah-buahan, sebaliknya, sesuai dengan rum.
Sekiranya anda akan menyajikan beberapa jenis wain, anda mesti mengikuti urutan tertentu - anggur kering sebelum jem; anggur muda sebelum matang; putih sebelum merah.
Disyorkan:
Hiaskan Yang Digabungkan Dengan Makanan Laut
Kami mengaitkan musim panas dengan pelbagai idea yang menarik - mengenai laut, matahari, rehat, mood dan makanan yang lazat. Tanpa makanan laut tanggapan ini akan menjadi pucat dan tidak menarik. Sekiranya kita menjemput ketam, udang galah, sotong dan penduduk lain dari ruang laut eksotik ke meja kami pada musim panas, mereka akan menjadikan setiap makan tengah hari atau makan malam sebagai percutian yang tidak dapat dilupakan.
Makanan Mana Yang Digabungkan Dengan Keju
Keju hampir tidak memerlukan pengenalan. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien penting seperti kalsium, kalium, fosfor, zink, vitamin A dan banyak protein. 30 gram keju cheddar mengandungi kira-kira 7 gram protein. Bolehkah anda bayangkan segelas susu berkumpul dalam satu gigitan.
Makanan Dan Minuman Mana Yang Kaya Dengan Polifenol?
Sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran, serta banyak makanan dan minuman lain seperti coklat, anggur, kopi dan teh, mengandungi polifenol penting. Keupayaan antioksidan polifenol sebenarnya adalah sebab mengapa produk yang mengandungi bahan ini mempunyai reputasi yang baik.
Makanan Dan Minuman Mana Yang Dapat Meningkatkan Sistem Imun Kita Dengan Cara Semula Jadi?
Kesihatan umum yang baik dan daya tahan terhadap selesema dan virus disebabkan oleh keadaan sistem imun kita. Kita dapat menguatkannya dengan makanan tambahan atau secara semula jadi melalui makanan, asalkan kita tahu makanan mana yang terbukti bermanfaat dalam merangsang fungsi perlindungan imuniti.
Kismis Sangat Sesuai Digabungkan Dengan Daging
Kismis tanpa atau dengan biji memiliki penggunaan terbaik dalam masakan Timur Tengah dan Timur Tengah, serta di Mediterania. Empat jenis kismis diketahui. Kismis tanpa biji kecil yang cerah adalah dari jenis anggur manis. Jenis ini digunakan terutamanya sebagai bahan tambahan untuk membuat pasta atau pencuci mulut.
