Pengadun Atau Pengisar - Siapa Penolong Yang Lebih Baik Di Dapur?

Video: Pengadun Atau Pengisar - Siapa Penolong Yang Lebih Baik Di Dapur?

Video: Pengadun Atau Pengisar - Siapa Penolong Yang Lebih Baik Di Dapur?
Video: Rekomendasi Barang Dapur Elektrik Fungsional Serba Putih - Kitchen Vlog Samono Indonesia #shopeehaul 2024, November
Pengadun Atau Pengisar - Siapa Penolong Yang Lebih Baik Di Dapur?
Pengadun Atau Pengisar - Siapa Penolong Yang Lebih Baik Di Dapur?
Anonim

Pengadun telah lama menjadi pembantu berterusan di dapur. Mereka sebenarnya adalah mesin rumah tangga kecil yang dengannya kita memecahkan telur, minuman, mousses, adunan adunan. Pengadun biasanya manual dan pegun. Perbezaan utama antara mereka adalah kuasa.

Pengadun dengan kuasa hingga 220 watt adalah manual. Pengadun pegun mempunyai lebih banyak kuasa (dari 270 hingga 350 watt). Pengadun ini mempunyai mangkuk di mana pemukul dipasang.

Kelebihan pengadun pegun adalah bahawa selain selesa, mereka juga mempunyai bilah pisau yang lebih lebar. Dengan cara ini, campuran itu pecah lebih cepat dan homogenisasi lebih baik. Kedua-dua pengadun mempunyai lampiran yang berbeza untuk kerja.

Pengadun moden jauh lebih berfungsi. Mereka boleh memecahkan dan mencampurkan produk yang berbeza, mencampurkan adunan, memotong bawang, wortel, kacang. Walau bagaimanapun, pembantu dapur ini direka untuk bahagian kecil dan oleh itu tidak boleh berlebihan.

Pengadun
Pengadun

Pengisar digunakan untuk kuantiti yang lebih besar. Bahagian elektrik peranti ini dilekatkan pada cawan atau jag, di bahagian bawahnya dipasang spatula logam yang mana produknya dihancurkan.

Pengisar mempunyai kekuatan lebih daripada pengadun. Ia bahkan boleh digunakan untuk memecahkan ais. Kedua-dua pengadun dan pengisar mempunyai kelajuan operasi yang berbeza. Biasanya kelajuannya adalah dari 3 hingga 6.

Untuk kemudahan, terdapat tanda dan gambar di sekitar suis yang menunjukkan cara operasi pelbagai produk. Dalam model yang lebih baru, mod denyut telah ditambahkan, yang membahagikan karya dalam satu mod menjadi siri pendek. Tujuannya adalah agar partikel tanah jatuh kembali ke bilah pemecah dan dengan itu untuk mendapatkan homogenisasi yang lebih homogen.

Disyorkan: