2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita semua telah melihat buah-buahan dan sayur-sayuran seperti epal, kentang dan banyak lagi gelap apabila dipotong. Sebabnya adalah proses kimia yang dikenali sebagai pengoksidaan. Hasilnya adalah enzim dan radikal bebas yang mengubah struktur kimia molekul makanan, menjadikannya kurang menarik.
Sekumpulan pakar dari sebuah syarikat Kanada telah mengembangkan epal baru yang diubahsuai secara genetik, yang akan mula dijual di kedai AS bulan depan. Buahnya dicirikan oleh adanya gen yang memungkinkan mereka tidak menggelap di kawasan potongan sekurang-kurangnya tiga minggu.
Epal konvensional mengandungi polifenol. Enzim ini diperlukan untuk pengoksidaan antioksidan. Dalam kes ini sebagai akibat daripada pembentukan quinones. Antioksidan ini, yang berinteraksi pada sepotong epal dengan udara, memberikan buah ini warna coklat yang khas setelah beberapa minit.
Epal baru, yang tidak mudah teroksidasi, akan mula dijual di pasar raya pada bulan Februari. Pencipta buah-buahan yang diubah suai menanam lebih daripada 85,000 pokok epal baru. Menjelang tahun 2018, jumlah mereka akan meningkat menjadi 500,000. Pakar mengatakan bahawa epal baru akan jauh lebih tahan lama dan lebih murah daripada buah-buahan semula jadi.
Tidak ada bukti saintifik yang disahkan mengenai bahaya produk yang berasal dari organisma yang diubahsuai secara genetik. Pada tahun 2016, lebih daripada 120 pemenang Nobel meminta PBB dan pemerintah negara untuk menghentikan memerangi organisma yang diubah secara genetik.
Untuk mula menjual epal GMO, orang Kanada telah mendapat kebenaran dari Pentadbiran Makanan dan Dadah.
Disyorkan:
Mereka Mencipta Epal Soda GMO
Mereka telah mencipta sejenis epal baru yang mengeluarkan jus berkarbonat setelah mengunyah, memberitahu Daily Mail. Buah baru adalah hasil kerja pakar yang bekerja di syarikat Lubera keluarga Switzerland. Varieti itu sudah mempunyai namanya sendiri - epal itu disebut Paradis Sparkling.
Mengapa Tidak Meletakkan Makanan Panas Di Dalam Peti Sejuk?
Kita semua suka menikmati pelbagai godaan kuliner yang telah kita siapkan, tetapi kemudian timbul persoalan penyimpanan pinggan mangkuk kami dengan betul . Sudah tentu, peti sejuk adalah tempat terbaik untuk ini, tetapi adakah kita harus terlebih dahulu menunggu hidangan itu sejuk dan kemudian meletakkannya.
Dalam 10 Tahun, Epal Bulgaria Hilang Dari Pasaran
Pengilang Bulgaria telah mula mencabut kebun epal mereka secara beramai-ramai dan memberi tumpuan untuk menanam tanaman lain kerana mereka gagal menjual barang mereka. Sebabnya ialah import epal Poland yang kuat, yang ditawarkan pada harga yang lebih rendah daripada yang ada di Bulgaria, lapor Televisyen Nasional Bulgaria.
Menggelapkan Epal: Dua Helah Menentangnya
Epal - buah emas musim luruh! Penuh dengan vitamin, dipenuhi dengan jus dan rasa manis serta ramuan dalam beberapa pencuci mulut paling sedap di dunia! Seperti yang tidak dapat ditahan kerana ia disiapkan, sama selera dan semula jadi - baru dipetik atau dibeli dari gerai.
Mereka Akan Menghantar Epal Organik Ke Rumah Mereka
Di pasar petani terakhir di Sofia, sebuah syarikat penanam epal organik mengatakan sedang mengembangkan cara untuk menghantar epal dari kebun ke rumah orang. Buah itu akan dipesan secara dalam talian dan pelanggan pasti akan memakan epal sebenar tanpa bahan kimia dan racun perosak berbahaya di dalamnya, kata pengarah Biodio.
