Menggelapkan Epal: Dua Helah Menentangnya

Isi kandungan:

Video: Menggelapkan Epal: Dua Helah Menentangnya

Video: Menggelapkan Epal: Dua Helah Menentangnya
Video: MALLAM FAISAL ABDUL HAMID AL QUNUT 2020 2024, November
Menggelapkan Epal: Dua Helah Menentangnya
Menggelapkan Epal: Dua Helah Menentangnya
Anonim

Epal - buah emas musim luruh! Penuh dengan vitamin, dipenuhi dengan jus dan rasa manis serta ramuan dalam beberapa pencuci mulut paling sedap di dunia! Seperti yang tidak dapat ditahan kerana ia disiapkan, sama selera dan semula jadi - baru dipetik atau dibeli dari gerai.

Hampir sempurna, epal hanya mempunyai satu kelemahan yang kita semua hadapi - sekali dipotong, bersentuhan dengan oksigen mengoksidakan dan menggelapkan.

Sudah tentu, itu tidak mengubah seleranya. Begitu juga dengan pir, pisang dan alpukat, yang mempunyai masalah yang sama.

Epal
Epal

Dan tenang, kegelapan epalyang merupakan fenomena semula jadi dapat dielakkan dengan mudah. Walau bagaimanapun, tindakan harus dilakukan dengan cepat pada minit pertama setelah memotong buah.

Ini benar terutamanya apabila anda ingin membuat pai epal yang bagus, misalnya, dan apabila anda perlu memotong sebilangan besar epal yang harus berdiri dan menunggu untuk dimasak. Terdapat banyak petua mengenai cara menyimpan buah dalam kes ini, tetapi ada dua yang akan mengekalkan rasa dan penampilan epal yang sebenarnya.

Petua № 1: Jus lemon

Ini adalah nasihat yang sudah tua seperti dunia, tetapi telah bekerja selama berabad-abad dan tidak ada alasan untuk mencabutnya. Dia memesan, setelah epal dipotong, dioleskan dengan jus lemon, yang vitamin Cnya akan berhenti gelap.

Anda boleh menggunakan jus lemon tulen, atau memasukkannya ke dalam mangkuk air dengan kepingan epal semasa mengerjakan resipi. Setelah diperah dan dikeringkan, epal akan mengekalkan warnanya yang cerah.

Petua № 2 agar gelap epal: Madu

Jus lemon dan madu terhadap kegelapan epal
Jus lemon dan madu terhadap kegelapan epal

Sekiranya anda tidak mempunyai lemon di tangan, anda juga boleh menggunakan madu, yang akan membawa kesan yang sama.

Bagaimana hendak melakukannya?

Masukkan dua sudu teh madu dan segelas air besar ke dalam mangkuk. Masukkan epal yang telah dikupas dan tunggu kira-kira lima minit sebelum memerah buah dan keringkan.

Kemudian anda boleh meletakkannya dengan selamat di atas adunan pai, rasa seperti ini atau tambah yogurt.

Disyorkan: