Sup Tomato Sejuk - Kesegaran Musim Panas-musim Luruh Dalam Mangkuk

Video: Sup Tomato Sejuk - Kesegaran Musim Panas-musim Luruh Dalam Mangkuk

Video: Sup Tomato Sejuk - Kesegaran Musim Panas-musim Luruh Dalam Mangkuk
Video: 5 LAZAT SARAPAN SANDWICH RESEPI 2024, November
Sup Tomato Sejuk - Kesegaran Musim Panas-musim Luruh Dalam Mangkuk
Sup Tomato Sejuk - Kesegaran Musim Panas-musim Luruh Dalam Mangkuk
Anonim

Pada musim panas, dan bahkan pada musim luruh, sangat menggoda untuk memulakan makan tengah hari dengan sesuatu yang menyegarkan dan lazat. Dan ini bukan mengenai penderita. Sup tomato sejuk adalah pilihan yang sesuai. Mereka dapat sangat bervariasi dan benar-benar menyelerakan.

Salah satu pilihan untuk membuat persediaan sup tomato adalah dengan kacang. Dengan itu anda boleh menyiapkan kursus pertama yang sangat baik. Sup ini dibuat dengan cepat. Satu-satunya perkara yang melambatkan proses adalah penyejukan sup. Sup tomato sejuk juga dikenali sebagai Andalusia Gazpacho.

Dan mengenai Gazpacho, Gaspacho adalah sup tomato klasik. Ini adalah sup petani Sepanyol, yang telah lama memuaskan rasa lapar dan dahaga.

Gazpacho klasik tidak hanya dibuat dari tomato. Komposisi sup Sepanyol ini merangkumi roti, timun, lada dan cuka wain. Pada hari-hari terpanas, orang Sepanyol bahkan memasukkan ais batu ke dalam sup.

Salmorejo adalah sup krim tomato-bawang putih yang sejuk dan khas di kota Andalusia Cordoba. Sup ini hampir dengan warna Gazpacho - merah jambu-oren, tetapi konsistensinya lebih tebal. Ini disebabkan roti yang terdapat di dalamnya. Konsistensi ini membolehkan sup dijadikan sos untuk mencairkan sebiji roti.

Dan jangan lupa bahawa mereka menjadi yang paling sedap sup tomato dengan tomato buatan sendiri - mereka harum, tegas, kulitnya cerah, licin dan tanpa bintik-bintik.

Bahan tambahan yang sesuai untuk sup tomato adalah: limau dan halia, mozzarella dan balsamic, yogurt dan zaitun.

Disyorkan: