2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mulai hari ini (1 April) semua produk daging dan penyediaan daging mesti disertakan dengan label baru, yang menyebutkan semua data mengenai asal daging, yang diingatkan oleh Badan Keselamatan Makanan Bulgaria (BFSA).
Mulai hari ini label mesti mengandungi kandungan lemak, air, garam. Harus ada data mengenai kapan daging dibekukan dan di negara asal daging.
Apabila daging itu berasal dari binatang yang telah tinggal di lebih dari satu negara, maka usia dan berat haiwan tersebut akan dipertimbangkan. Kemudian label bukannya Negara asal akan mengatakan Dibesarkan di … Peraturan itu telah mengembangkan peraturan yang jelas di mana keadaan menentukan negara tempat haiwan yang disembelih itu dibesarkan.
Sekiranya hanya asal ditunjukkan pada label daging - mis. Perancis, ini bermaksud bahawa daging itu diperoleh dari binatang yang dibesarkan dan disembelih di Perancis.
Sekiranya haiwan itu disembelih di negara selain negara tempat ia disimpan, label tersebut juga akan dinyatakan sebagai Penyembelihan. Kod kumpulan juga akan ditunjukkan untuk mengenal pasti daging.
Dalam keadaan tertentu, label mungkin menunjukkan semua negara di mana haiwan itu dipelihara, atau boleh dikatakan Dibesarkan di beberapa Negara Anggota EU atau di luar EU.
Sehingga kini, syarat baru untuk label daging hanya diwajibkan untuk daging lembu dan daging babi, tetapi mulai hari ini ia berlaku untuk semua jenis daging - segar, beku atau sejuk. Keperluan tersebut tidak hanya berlaku untuk daging yang telah menjalani rawatan panas di restoran.
Potensi alergen seperti susu, soya, telur, gandum, bijan, dan lain-lain mesti ditandakan dengan jelas pada label. Beberapa restoran dan tempat makan telah membuat makanan tambahan untuk menu mereka, yang menyenaraikan bahan tambahan makanan yang boleh menyebabkan alergi makanan.
Peraturan pada label daging dan pemotongan baru itu diterapkan setahun setelah Eropah digegarkan oleh skandal mega dengan daging kuda yang ditawarkan di kedai sebagai daging lembu.
Dijangkakan bahawa perubahan label tidak akan mempengaruhi harga daging dan produk daging, komen Persatuan Pengeluar Daging di Bulgaria.
Disyorkan:
Daging Dalam Tabung Akan Menjadi Alternatif Yang Paling Meyakinkan Untuk Produk Daging
Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, semakin banyak syarikat mencari pilihan yang meniru rasa daging dengan sempurna dan pada masa yang sama bukan daging dari haiwan yang disembelih. Dipercayai bahawa alternatif terbaik adalah daging dalam tabung uji.
Memperkenalkan Peraturan Baru Untuk Label Daging Cincang
Peraturan Eropah baru mengenai label daging cincang berkuat kuasa tahun ini. Keperluan baru mewajibkan pengeluar dan peniaga menuliskan pada bungkusan daging cincang kandungan lemak yang tepat di dalamnya. Ini bukan satu-satunya perubahan pada label daging cincang yang akan diperkenalkan oleh negara Bulgaria sebelum tahun 2014.
Memperkenalkan Peraturan Baru Untuk Label Makanan
Mulai tahun depan, pengeluar makanan diminta untuk menuliskan nilai pemakanan setiap produk, serta semua bahan tambahan dan penambah yang digunakan di dalamnya. Pembeli akan melihat dalam jadual nilai tenaga makanan - lemak, karbohidrat, gula, protein, garam dan bahan penting lain.
Label Baru Untuk Roti - Tidak Akan Menjadi Lebih Mahal
Mulai tahun depan, label baru akan diletakkan di atas roti, fonnya akan lebih besar dan akan membawa lebih banyak maklumat mengenai kualiti dan bentuk produk. Berita itu diumumkan oleh ketua Kesatuan Serantau Pembakar roti dan Pembuat gula di Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Mereka Membenarkan Pengimportan 17 Produk GMO Baru Dari Amerika Syarikat
Menjelang akhir Mei, pengimportan 17 produk baru yang diubahsuai secara genetik dari Amerika Syarikat ke Eropah akan dibenarkan, lapor The Guardian. Produk baru akan diedarkan di pasaran Eropah untuk menyokong perkembangan perdagangan bioteknologi.
