2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Untuk mengeringkan epal untuk musim sejuk, anda memerlukan buah yang sihat. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala tebal. Kertas atau surat khabar diletakkan di atas dulang.
Epal dipotong menjadi bulatan setebal setengah sentimeter. Mereka tidak mengelupas kerana akan retak apabila dikeringkan. Tempat-tempat busuk dipotong. Sebarkan kepingan epal di atas kertas dalam lapisan yang sekata. Ketuhar dipanaskan hingga dua ratus darjah.
Letakkan dulang dengan epal di dalam ketuhar, yang suam, tetapi jangan tutup pintu oven sepenuhnya, tetapi biarkan separuh terbuka. Selepas lima belas minit, kurangkan oven hingga seratus tujuh puluh darjah.
Kacau epal dari semasa ke semasa supaya tidak membakar. Apabila dikeringkan dengan ringan, ketuhar dikurangkan hingga seratus tiga puluh darjah dan kekal sehingga akhir pengeringan buah.
Setelah cukup kering, angkat dari oven dan biarkan sejuk. Buah kering yang disejukkan dicurahkan ke dalam beg kain bersih. Dalam beg kain, buah kering disimpan lebih lama daripada di dalam balang kerana akses udara.
Epal juga dikeringkan di bawah sinar matahari. Sebarkan buah yang dihiris di atas kepingan kertas atau surat khabar dan letakkan di tempat yang berventilasi baik - biasanya di balkoni.
Epal ditutup dengan kain kasa sehingga serangga tidak mendarat di atasnya, dan mereka menunggu hingga kering. Buah kering mengekalkan semua vitamin dan ia sangat berguna dan lazat.
Sekiranya epal yang akan anda kering tidak cukup manis, buat sirap air dan gula sehingga cukup manis untuk selera anda. Tuangkan epal yang telah dihiris ke dalam air ini dan biarkan selama sepuluh minit. Vanila boleh ditambahkan ke dalam air untuk rasa lebih.
Sekiranya anda akan menggunakan epal untuk kompot atau membuat kuih, tambahkan sedikit kayu manis kepada mereka sebelum mengeringkannya ke dalam ketuhar.
Disyorkan:
Mari Keringkan Lada Untuk Musim Sejuk
Pada musim sejuk, lada kering adalah hidangan kegemaran orang muda dan tua, dan untuk Malam Krismas meja tidak dapat difikirkan tanpa lada kering tradisional yang diisi dengan kacang. Jalur lada kering boleh digunakan untuk menghias dapur. Untuk mengeringkan lada, anda memerlukan lada sihat yang tidak paling berdaging.
Mari Keringkan Buah-buahan Untuk Musim Sejuk
Salah satu cara paling sihat untuk menyimpan buah untuk musim sejuk adalah pengeringan. Selain fakta bahawa mereka tidak memerlukan banyak penyediaan, buah-buahan keringnya enak dan tanpa rempah tambahan, yang menjadikannya berguna. Berikut adalah beberapa petua mengenai cara mengeringkan buah di rumah:
Mari Keringkan Plum Untuk Musim Sejuk
Buah kering mempunyai rasa yang sangat pekat, dan plum adalah salah satu yang paling digemari. Mereka adalah tambahan yang bagus untuk pelbagai kek buah pada musim sejuk, serta rasa buah yang sangat diperlukan dan terkenal dalam penyediaan oshav.
Mari Keringkan Pinggul Mawar Untuk Musim Sejuk
Pinggul mawar juga disebut "mawar liar". Orang Yunani kuno mengaitkannya dengan dewi kecantikan, yang, setelah mengetahui kematian Adonis yang dicintainya, bergegas menghampirinya melalui semak mawar tebal. Kesedihannya sangat hebat sehingga dia tidak menyedari duri berduri merobek kulitnya yang halus.
Mengapa Quince Dipanggil Epal Tembaga? Sebab Untuk Kerap Memakannya Pada Musim Sejuk Ini
Pokok quince adalah pokok buah yang diketahui oleh orang-orang dari 4 ribu tahun yang lalu. Nama botani - Cydonia oblonga, quince diterima dari kota Kreta Kidonia, yang kini disebut Chania. Buah musim luruh ini juga dikenali sebagai epal madu yang berasal dari nama Yunani melimeon kerana dimasukkan ke dalam madu untuk membuat jem.
