2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mulai tahun depan, label baru akan diletakkan di atas roti, fonnya akan lebih besar dan akan membawa lebih banyak maklumat mengenai kualiti dan bentuk produk.
Berita itu diumumkan oleh ketua Kesatuan Serantau Pembakar roti dan Pembuat gula di Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
Ketua pengerusi juga mengumumkan bahawa mereka mengalami kekurangan staf dan pelaburan dalam pembuatan roti.
"Beberapa waktu lalu, orang-orang Austria memberitahu kami untuk memperkenalkan barisan pengeluaran kerana kami tidak akan bergantung pada pekerja, kerana mesin tidak jatuh sakit, tetapi pelaburannya terlalu tinggi. Oleh itu, kami mengembara antara dua faktor - buruh dan pelaburan, ini adalah dua masalah besar sektor ini. "- jelas Sapundzhieva.
Minggu depan, Badan Keselamatan Makanan akan mengadakan seminar latihan di Veliko Tarnovo, di mana syarat baru dalam pembuatan roti akan menjadi jelas.
Sapundzhieva menambah bahawa permintaan untuk mendapatkan roti dari pengeluar tidak akan menjadi kenyataan dan harga sara hidup tidak akan berubah.
Minggu lalu, pembuat roti tempatan menuntut agar harga roti meningkat kerana hujan pada musim bunga ini merosakkan kualiti tanaman.
"Kami akan mengetahui apakah ada masalah dengan kualitas biji-bijian hanya pada bulan September, ketika semuanya dituai. Kemudian ujian akan dibuat untuk kualiti roti gandum dari hasil panen baru," kata ketua Kesatuan Wilayah Pembuat Roti dan Pembuat Gula di Veliko Tarnovo.
Menurutnya, harga roti di negara kita benar-benar terlalu rendah berbanding dengan harga negara anggota EU yang lain, tetapi ditentukan berdasarkan pendapatan bulanan rata-rata orang Bulgaria.
Sapundjieva juga disokong oleh ketua Kesatuan Baker dan Pembuat Cawangan Nasional, Mariana Kukusheva, yang mengatakan permintaan untuk menaikkan harga roti adalah spekulasi.
Menurut Kukusheva, keadaan gandum akan baik tahun ini, walaupun hujan lebat, dan Suruhanjaya Eropah menjangkakan hasil panen untuk tahun 2014 adalah 4,8 juta tan.
Disyorkan:
Buah Menjadi Lebih Mahal Dan Sayur Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim percutian, bukan sahaja permintaan pengguna terhadap produk makanan berubah, tetapi juga harga sebahagian daripadanya. Sebagai contoh, pada awal bulan Ogos terdapat sedikit peningkatan buah-buahan bermusim berbanding dengan tempoh yang sama pada tahun 2014.
Daging Mana Yang Menjadi Lebih Murah Dan Mana Yang Menjadi Lebih Mahal Dalam Satu Tahun
Daging babi adalah produk yang jatuh paling drastik pada tahun lalu, menurut data dari Pusat Penyelidikan Pertanian. Harga sekilogram turun rata-rata 20% dalam tempoh yang sama pada tahun 2017. Pada bulan Mac dan April tahun ini, harga purata berat bangkai adalah BGN 2.
Vanila Menjadi Lebih Mahal, Dan Ais Krim Menjadi Lebih Mahal
Mulai musim panas ini, kita dapat membeli ais krim vanila dengan harga yang lebih tinggi kerana hasil vanila yang rendah, yang telah meningkatkan harganya secara signifikan di pasaran antarabangsa. Penanam vanila di seluruh dunia memberi amaran bahawa Madagascar, pengeksport vanila terbesar di dunia, telah mencatatkan tanaman paling lemah dalam beberapa tahun.
Tomato Dan Kentang Menjadi Lebih Mahal, Salad Menjadi Lebih Murah
Terdapat penurunan harga telur dan salad hijau segar selepas cuti Paskah, menurut Suruhanjaya Pertukaran dan Pasaran Komoditi Negeri. Terdapat dua sebab objektif untuk ini - di satu pihak, sebahagian besar rangkaian runcit terbangun dengan sejumlah besar produk ini yang tidak terjual, yang memaksa mereka menurunkan harga sehingga mereka dapat menjualnya sebelum tarikh luput.
Roti Besar Tetap Pada Harga Lama, Walaupun Elektrik Menjadi Lebih Mahal
Harga roti tidak akan naik, walaupun kenaikan harga elektrik yang dirancang berlaku, meyakinkan Mariana Kukusheva dari Kesatuan Baker dan Pembuat Kuasa Cawangan Nasional. Kapasiti pantai yang rendah sebahagian besar penduduk Bulgaria, serta persaingan yang tidak adil dari sektor kelabu, adalah dua sebab utama mengapa nilai roti dan produk roti tidak akan berubah.
