Apa Pemanis Yang Tidak Berbahaya

Video: Apa Pemanis Yang Tidak Berbahaya

Video: Apa Pemanis Yang Tidak Berbahaya
Video: Apakah Pemanis Buatan Aspartam itu Berbahaya ? 2024, November
Apa Pemanis Yang Tidak Berbahaya
Apa Pemanis Yang Tidak Berbahaya
Anonim

Kini jelas bagi semua orang bahawa pemanis tiruan berbahaya. Ditempatkan di mana-mana makanan untuk mengeluarkan iklan "bebas gula" yang kuat, pengeluar sebenarnya membuat pelanggan mereka menjadi racun ini. Tetapi betul-betul, pemanis seburuk yang kita fikirkan.

Setelah kajian menyeluruh, ternyata seperti halnya yang lain, pemanis mempunyai sisi baik dan buruk. Terdapat beberapa jenis yang bukan sahaja tidak membahayakan, tetapi sebaliknya - malah meningkatkan pengambilan vitamin dan mineral, sambil memuaskan keinginan kita untuk sesuatu yang manis.

Kegemaran yang tidak dapat dipertikaikan dalam hal ini adalah stevia, yang tidak akan kita fokuskan dalam artikel ini. Pemanis yang paling tidak berbahaya secara logik terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka diperlukan untuk menyuburkan mikroflora bermanfaat di usus dan untuk menjaga kesihatan sistem imun.

Pemanis
Pemanis

Gula kecil yang ditambahkan oleh alam semula jadi pada buah-buahan dan sayur-sayuran diperlukan untuk menjaga ekosistem kita hidup. Lebih banyak lagi - sejumlah kecil fruktosa dalam produk ini seimbang dengan mineral, vitamin dan nutrien penting lain.

Sudah tentu, ketika kita berada di dapur dan memerlukan pemanis untuk teh, kuih-muih atau apa sahaja, kita sekali lagi berhadapan dengan persoalan pemanis mana yang boleh kita pertaruhkan.

Molasses
Molasses

Alkohol gula - Alkohol gula yang paling biasa adalah xylitol, sorbitol dan eritritol. Mereka adalah pemanis semula jadi yang diperoleh dengan penapaian tebu.

Mereka mengandungi lebih sedikit kalori daripada madu dan gula tulen. Salah satu khasiat terbaiknya ialah mereka meninggalkan sensasi penyejukan di mulut dan terbukti melindungi dari kerosakan gigi.

Sayang
Sayang

Namun, seperti produk lain, penggunaannya tidak boleh berlebihan. Terlalu banyak dalam badan boleh menyebabkan yang disebut. GI stress - gangguan gastrointestinal yang menyebabkan perasaan keletihan berterusan dan tidak dapat melakukan apa-apa.

Molasses buluh - Pemanis ini, juga dikenal di Bulgaria sebagai blackstrap molasses, kaya dengan zat besi, kalium dan kalsium. Oleh itu, walaupun kandungan kalori tinggi, ia adalah pengganti yang sihat untuk kebanyakan jenis pemanis lain. Tidak sesuai untuk pesakit diabetes.

Glukosa
Glukosa

Madu mentah organik - Ini mengandungi kadar fruktosa hampir dalam kritis, tetapi di sisi lain ia mempunyai banyak antioksidan yang melindungi terhadap barah. Penggunaannya tidak boleh terhad kepada secawan teh pada waktu pagi.

Ia juga dapat digunakan untuk menghilangkan luka bakar, serta antiseptik semula jadi untuk luka dan luka. Dan kerana madu juga mempunyai indeks glisemik rendah, jika anda menambahkannya ke dalam yogurt atau teh anda, ia tidak akan menyebabkan penurunan gula darah yang tajam di kemudian hari.

Isomalt - Masih tidak diketahui di Bulgaria, pemanis Isomalt adalah produk yang berasal sepenuhnya dari gula dari bit, yang ramuannya diproses dengan kaedah dua peringkat khas.

Produk yang dihasilkan mempunyai kemanisan yang menyenangkan dan mempunyai penampilan dan rasa gula yang semula jadi. Ia menggantikannya dalam nisbah kuantitatif 1: 1, yang membezakannya dengan pemanis kuat. Sebaliknya, Isomalt mengandungi kalori dua kali lebih banyak.

Disyorkan: