2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masukkan sayur-sayuran ke dalam air mendidih dan masak ditutup.
Sekiranya anda ingin menyimpan kandungan vitamin C dalam sayur-sayuran, buang dengan cepat ketika dimasak, kerana dibiarkan di dalam air, mereka akan kehilangan sekitar 2/3 kandungan vitamin dalam 1 jam.
Masukkan sedikit cuka ke dalam air semasa memasak kentang yang tidak dikupas sehingga tidak pecah.
Lobak dan tomato akan mengekalkan warnanya lebih baik jika anda rebus.
Kembang kol akan mengekalkan warna putihnya jika anda menambahkan susu segar ke dalam air yang anda rebus (per 1 liter air - 1 cawan susu). Pinggan tidak boleh ditutup.
Sama ada kembang kol segar dimengerti dengan meletakkan tangan anda dengan ringan ke permukaannya. Sekiranya terdapat serpihan putih kecil yang tersisa di telapak tangan anda, ini bermakna bahawa kembang kol sudah tua.
Salad kubis dan wortel akan lebih enak jika anda menaburkannya dengan kacang panggang yang dihancurkan kasar.
Salad bit akan lebih enak jika anda menyediakannya dengan bit panggang dan bukannya rebus.
Bawang putih tidak akan kering jika anda mengupasnya dan menyusunnya dalam balang kecil (seperti makanan bayi) dan menutupnya dengan minyak, yang menyerap bau bawang putih. Anda boleh mencurahkannya ke atas salad.
Sekiranya anda telah menggelegak bit kupas, jangan buang airnya. Di dalamnya anda boleh memasak nasi, yang akan mengambil warna merah yang indah. Anda boleh menambahkannya ke kentang tumbuk dan bukannya susu. Ia juga akan bertukar menjadi merah terang. Kesannya bertambah baik jika anda meletakkan puri berwarna dan tidak berwarna di sebelah satu sama lain dan menghias dengan tangkai pasli segar.
Disyorkan:
Apa Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Terdapat tiga pisau utama yang harus dimiliki setiap suri rumah: pisau besar untuk memotong produk, pisau untuk membersihkan sayur-sayuran dan pisau bergerigi. Untuk membuat sos panggang cepat, tuangkan jus yang tersisa di dalam kuali setelah memanggang daging.
Apa Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah Tentang Memasak Ikan?
Selain mudah dicerna dan sangat berguna, ikan juga sesuai untuk membuat pelbagai salad, makanan pembuka panas dan sejuk, sup, hidangan utama dan banyak lagi. Ia rendah kalori dan pada masa yang sama mengandungi zat-zat yang sangat berharga bagi tubuh manusia, yang memberikannya tempat terpenting dalam diet dan di dapur biasa.
Rahsia Masakan Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Masing-masing suri rumah mempunyai rahsia masakannya sendiri dan muslihat yang telah dikumpulkannya selama bertahun-tahun atau belajar dari ibu dan neneknya. Rahsia paling popular yang mempermudah dan memendekkan proses memasak di dapur:
Tipuan Masakan Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Semasa makan, pencuci mulut disajikan terakhir dan oleh itu mesti dicerna dengan mudah. Makanan pencuci mulut mestilah berbeza dengan hidangan utama, ia mesti melengkapkan menu utama dari segi produk. - Apabila kita mahu kek mempunyai aroma yang menyenangkan, kita mesti mencampurkan bentuknya dengan mentega, yang telah kita taburkan dengan sedikit vanila;
Trik Dapur Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Berikut adalah beberapa petua memasak yang mungkin tidak anda ketahui, tetapi pasti berguna: Masukkan sayur-sayuran beku ke dalam pinggan tanpa mencairkannya terlebih dahulu. Sayuran mendidih lebih cepat dan mengekalkan nilai pemakanannya jika dimasak dalam air masin.
