Kacang Bukan Karbohidrat Pada Diabetes

Video: Kacang Bukan Karbohidrat Pada Diabetes

Video: Kacang Bukan Karbohidrat Pada Diabetes
Video: ini jawabannya apakah kacang tanah baik untuk penderita diabetes yang harus kita ketahui 2024, November
Kacang Bukan Karbohidrat Pada Diabetes
Kacang Bukan Karbohidrat Pada Diabetes
Anonim

Kacang disarankan sebagai pengganti makanan ringan yang kurang sihat.

Menurut penyelidikan, mengganti sarapan setiap hari dengan segenggam atau dua kacang boleh membantu penghidap diabetes untuk mengawal kadar gula dan kolesterol darah mereka dengan lebih baik.

Pengambilan lemak dan terutama lemak tak jenuh tunggal (MUFA) dibenarkan pada pesakit kencing manis untuk mengekalkan kolesterol HDL. Ini juga meningkatkan kawalan glisemik. Kajian ini menilai kesan kacang campur sebagai sumber lemak sayur-sayuran pada lipid serum dan hemoglobin glikasi pada diabetes jenis 2.

Kacang dalam diabetes
Kacang dalam diabetes

Sudah tentu, walaupun terdapat penemuan, hasilnya tidak bermaksud kacang adalah kunci untuk mengawal diabetes. Walau bagaimanapun, mereka boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Para saintis percaya bahawa orang harus fokus pada keseluruhan diet dan gaya hidup mereka.

Kacang mengandungi banyak lemak. Tetapi baru sekarang para saintis menyedari bahawa mereka tidak jenuh, yang bermaksud bahawa mereka dikaitkan dengan risiko penyakit jantung dan faedah kesihatan yang lebih rendah.

Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa kacang kaya dengan kalori. Orang yang menghidap diabetes tidak hanya harus menambahkan segelintir makanan biasa, tetapi harus mengkonsumsinya dan bukannya makanan ringan yang kurang sihat. Tetapi tidak selari dengan mereka.

Campuran Kacang
Campuran Kacang

Kajian ini dilakukan dalam masa 3 bulan. 117 peserta dengan diabetes secara rawak menjadi 1 daripada 3 rejimen berikut:

-475 kkal, sebagai sebahagian daripada diet 2000 kkal yang terdiri daripada kacang campur (75g / hari). Kacang itu termasuk kacang almond mentah, kacang mete, kacang hazel, kacang tanah, walnut, macadamia dan banyak lagi.

-475 kcal, sebagai muffin dengan kandungan protein yang serupa, tanpa lemak tak jenuh tunggal

-475 kcal - setengah hidangan kacang dan mufin.

Pada kumpulan pertama, setelah tiga bulan pengambilan kacang campur, hemoglobin glikasi menurun sebanyak 0.21%. Tidak ada kesan yang dilaporkan dalam rejim kedua dan ketiga.

Berbanding dengan muffin, dos kacang penuh menyebabkan penurunan kadar kolesterol LDL yang ketara. Penurunan sederhana kolesterol LDL diperhatikan dalam rejimen campuran.

Ini menunjukkan bahawa 60-70 gram kacang setiap hari, sebagai pengganti makanan karbohidrat, membawa kepada peningkatan lipid serum glisemik pada diabetes jenis 2.

Bagi orang yang tidak suka kacang, ada sumber lemak tak jenuh tunggal alternatif, seperti minyak zaitun dan alpukat.

Disyorkan: