Idea Untuk Pencuci Mulut Pada Malam Tahun Baru

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Kedatangan tahun baru mesti disambut dengan makanan yang berlimpah. Ini adalah simbol kemakmuran yang menanti kita dalam 12 bulan akan datang. Pasti ada sesuatu yang manis di atas meja, yang merupakan simbol momen manis di hadapan.

Makanan pencuci mulut yang boleh ditawarkan pada Malam Tahun Baru adalah berat dan cukup manis. Oleh itu, mereka selaras dengan suasana musim sejuk. Berikut adalah beberapa cadangan:

Baklava dengan keseronokan Turki

Produk yang diperlukan: 500 g kerak pastri, 300 g rasa Turki merah jambu (2 kotak), 4 buah. telur, 1/2 sudu kecil. gula, 1/2 sudu kecil. minyak, 6-7 sudu besar. tepung, 1 serbuk penaik, 1 sudu kecil. walnut hancur.

Untuk sirap: 3 sudu kecil. air, 3 sudu kecil. gula, 4 vanila;

Penyediaan: Pukul telur, gula, minyak dan tepung dengan serbuk penaik sehingga pes pekat diperoleh. Setiap makanan istimewa dipotong menjadi 4 bahagian. Ambil 2 biji kulit dan sebarkan mentega di antara mereka.

Pada mulanya, makanan istimewa disusun, diikuti dengan kenari. Di sebelah mereka dan di seluruh kulit kayu disebarkan dengan 2 sudu besar. dari campuran kek span. Kerak dilancarkan. Perkara yang sama dilakukan dengan yang lain. Susun dalam kuali segi empat tepat dan bakar sehingga selesai.

Apabila sejuk, baklava dipotong kecil dan dicurahkan dengan sirap. Ia mesti dibiarkan selama 10-12 jam sebelum disajikan.

Kek Tahun Baru dengan patung-patung

Produk yang diperlukan: Green marshmallow: 1 pc. telur, 1/2 sudu kecil. gula, 1/2 sudu kecil. minyak, 1/2 sudu kecil. yogurt, 1 dan 1/2 sudu kecil. tepung, 5 g serbuk penaik, 2 vanila, cat hijau.

Doh kek: 4 pcs. telur, 1 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. yogurt, 1/2 sudu kecil. minyak, 2 dan 1/2 sudu kecil. tepung, 10 g serbuk penaik, 2 vanila, 1 sudu kecil. koko.

Kaedah penyediaan: Produk untuk roti hijau dipukul dengan pengadun, mengikut urutan penghitungannya, sehingga adunan kue dengan warna hijau diperoleh. Masukkan ke dalam kuali 25 cm dan bakar pada suhu 180 darjah sehingga selesai.

Apabila sejuk, potong dengan acuan untuk pokok Krismas, bintang atau patung-patung lain yang manis. Mereka juga boleh digunakan sebagai kek yang berdiri sendiri dan dihiasi dengan coklat putih cair.

Adonan kek kedua dipecahkan dengan cara yang sama. Akhir sekali, ambil 1 sudu kecil. dari campuran, yang diwarnai dengan koko. Campuran koko dan 1/2 campuran kuning dimasukkan ke dalam timah kuih panjang dan berminyak (30x11 cm).

Susun pokok Krismas dan baki campuran kuning di atasnya. Kek yang dibentuk dengan cara ini dibakar pada suhu 180 C sehingga siap. Taburkan kek dengan gula tepung dan beberapa kepingan hijau yang tinggal di hujungnya.

Kuki putih Tahun Baru

Produk yang diperlukan: 1 pc. telur, 500 g mentega, 100 gula tepung, 4 vanila, 10 g serbuk penaik, 1/2 sudu kecil. tanpa soda ammonia teratas, 50 g cognac, 400 g kacang almond, 1 kg tepung, gula tepung, 2 vanila.

Penyediaan: Badam, jika tidak dikupas, dimasukkan ke dalam semangkuk air sehingga mendidih sebentar. Sejukkan dan kupas. Setiap badam dipotong menjadi 3 bahagian. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 100 C hingga merah jambu.

Masukkan telur, gula, vanila ke dalam mentega yang sedikit cair dan pukul rata. Masukkan cognac, serbuk penaik dan soda ammonia, dipadamkan dengan sedikit jus lemon atau cuka dan badam. Akhir sekali, masukkan tepung dan adunan hendaklah hancur. Ia digunakan untuk membuat patung atau bola kecil untuk satu gigitan.

Bakar pada suhu 190 C hingga sedikit kuning. Masukkan gula tepung dan vanila ke dalam mangkuk besar. Kuki yang masih panas digulung satu demi satu gula sebentar, kemudian disusun di atas kertas. Apabila sejuk, taburkan gula dengan murah hati. Susun di atas pinggan.